- Регистрация
- 13/7/18
- Сообщения
- 14.114
Автор: Нестеров
Название: Секреты Круассана (2018)
Описание:
Секреты Круассана
Автор: Игорь Нестеров
Вы узнаете все секреты, сможете задать вопросы и, что немаловажно, получить на них исчерпывающие ответы.
Двухдневный мастер-класс будет состоять из двух частей:
День 1: замесим тесто, подготовим масло.
День 2: раскатываем тесто (вручную), расстаиваем и выпекаем круассаны.
Итак, что же вы получите?
Техники работы со слоёным тестом.
Рецептуры.
Шутки, юмор, хорошую компанию двух шефов.
Подробнее:
Скачать:
Название: Секреты Круассана (2018)
Описание:
Секреты Круассана
Автор: Игорь Нестеров
Вы узнаете все секреты, сможете задать вопросы и, что немаловажно, получить на них исчерпывающие ответы.
Двухдневный мастер-класс будет состоять из двух частей:
День 1: замесим тесто, подготовим масло.
День 2: раскатываем тесто (вручную), расстаиваем и выпекаем круассаны.
Итак, что же вы получите?
Техники работы со слоёным тестом.
Рецептуры.
Шутки, юмор, хорошую компанию двух шефов.
Подробнее:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться.
Скачать:
Скрытое содержимое могут видеть только члены группы Премиум.
Скрытый контент для пользователей All-dar.