выпечка-круассанов

  1. Tomi

    Всё о круассанах. Пошаговое руководство - Jean-Marie Lanio (2021)

    Название: Всё о круассанах. Пошаговое руководство - Jean-Marie Lanio (2021) Описание: Всё о круассанах. Пошаговое руководство Jean-Marie Lanio Долгожданная новинка от французских пекарей. Подробное руководство с пошаговыми фотографиями и объяснениями на каждом этапе процесса. Выбор...
  2. Tomi

    [Нестеров] Секреты Круассана (2018)

    Автор: Нестеров Название: Секреты Круассана (2018) Описание: Секреты Круассана Автор: Игорь Нестеров Вы узнаете все секреты, сможете задать вопросы и, что немаловажно, получить на них исчерпывающие ответы. Двухдневный мастер-класс будет состоять из двух частей: День 1: замесим тесто...
Сверху