[Селянина] Лимонные тарталетки (2019)

[Tomi]

Автор: Селянина

Название: Лимонные тарталетки (2019)

Описание:

Лимонные тарталетки
Автор : Мария Селянина
На вебинаре
"Лимонные тарталетки"
наша команда расскажет и покажет вам, как сделать такое простое изделие, как лимонные тарталетки.
Лимонная тарталетка - один из символов кондитерской витрины, без нее невозможна ни одна французская кондитерская, и именно ее так часто покупают клиенты. Вроде бы, все так просто, но... почему же так сложно бывает встретить хорошую вкусную тарталетку с ярким вкусом именно лимона?
Как сделать так, чтобы ваша лимонная тарталетка была самой вкусной, яркой и запоминающейся?
А, может быть, тарталетка в баночке, на вынос? Мы сделаем и тот, и другой вариант, и заодно расскажем, как десерт в баночке или в стакане сделать более легким и интересным по текстуре.
Вас ждут следующие техники:
Песочное тесто
Крамбл
Лимонное желе
Лимонный крем в нескольких вариантах
Лимонная меренга

Подробнее:

Скачать:

Качать без ограничений Купить доступ за ₸3.000,00