кондитерское-производство
-
[Волкова] Картошка «Men’s Club. 6 вкусов крепкого характера. С градусом» (2026)
Автор: Волкова Название: Картошка «Men’s Club. 6 вкусов крепкого характера. С градусом» (2026) Описание: Картошка «Men’s Club. 6 вкусов крепкого характера. С градусом» Автор: Оксана Волкова «Картошка Men’s Club. 6 вкусов крепкого характера. С градусом» — это подробный сборник по... -
[Егорова] Сборник начинок для орешков + видеоподсказки (2025)
Автор: Егорова Название: Сборник начинок для орешков + видеоподсказки (2025) Описание: Сборник начинок для орешков + видеоподсказки Автор: pololololololololo — Полина Егорова Этот сборник — идеальная находка для тех, кто хочет вывести орешки «со сгущёнкой» на новый уровень. Полина собрала... -
[Лобачева] Это вам не тетя мотя (2025)
Автор: Лобачева Название: Это вам не тетя мотя (2025) Описание: Это вам не тётя мотя Автор: Ксюша Лобачева Этот мини-курс создан для тех, кто хочет освоить новое поколение десертов — моти, но не знает, с чего начать. Вы научитесь готовить настоящие порционные моти с мягким эластичным... -
[Аршавская] Конфеты без сахара (2025)
Автор: Аршавская Название: Конфеты без сахара (2025) Описание: Конфеты без сахара Яна Аршавская Вас ждёт 9 подробных технологических карт: Корпусные конфеты: Кокосовые; Тёмный арахис; Клубника с кешью. Конфеты с открытым корпусом: Фисташка; Вишня; Фундук. Трюфельные конфеты: Кедровый... -
[Лазарева] Моти (2023)
Автор: Лазарева Название: Моти (2023) Описание: Моти Анастасия Лазарева - Make Cake Курс по моти с начинками. Подробнее: Hidden Content Скачать: Скрытый контент -
[Тюленева] Порционные десерты (2025)
Автор: Тюленева Название: Порционные десерты (2025) Описание: Порционные десерты tuleneva.bakery - Дарья Тюленева Идеальный ассортимент для продажи и вашей витрины. На изготовление подобных пирожных не требуется много времени и понадобится всего одна форма! В программе 10 порционных... -
[Мелконян] Моти 2.0 (2023)
Автор: Мелконян Название: Моти 2.0 (2023) Описание: Моти 2.0 Марина Мелконян - Marimelkon School Моти - это традиционный японский десерт. Моти набирает невероятную популярность у кондитеров по 3 причинам: Они сейчас модные, и поэтому продают сами себя Они действительно очень вкусные и... -
[Силаева] Торты с низким Foodcost (2024)
Автор: Силаева Название: Торты с низким Foodcost (2024) Описание: Торты с низким Foodcost Татьяна Силаева - tanya_silaeva Пакет технологических карт пяти тортов с низким foodcost: мокко клубничный пломбир два шоколада манго-маракуйя-молочный шоколад рафаэлло Подробнее: Hidden Content... -
[Ольховская] 180 молочных девочек (2024)
Автор: Ольховская Название: 180 молочных девочек (2024) Описание: 180 молочных девочек Екатерина Ольховская Торт “Молочная девочка” для кондитеров - просто находка! Занимает одно из первых мест в рейтинге кондитеров по частоте заказов Быстро готовится, собирается с 0 целиком - не нужно... -
[Кудимова] Пирожное «Картошка» с 2 начинками (2024)
Автор: Кудимова Название: Пирожное «Картошка» с 2 начинками (2024) Описание: Пирожное «Картошка» с 2 начинками Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова - kasadelika Множество плюсов пирожных «Картошка»: - Адаптированы под заморозку и их всегда можно иметь в наличии - Сделать заранее на праздники... -
[Архипова] Новогоднее чудо 2.0 (2023)
Автор: Архипова Название: Новогоднее чудо 2.0 (2023) Описание: Новогоднее чудо 2.0. Тариф «Все и Сразу» Надежда Архипова Программа курса: 1. Конфеты 1. «Имбирный пряник» - Пряный шоколадный крем с нотками корицы, имбиря и имбирный ароматный пряник 2. «100% ваниль» - Ванильно-шоколадный крем... -
[Гагарин, Валентинов] Курс по трюфелям 3.0: Новый год (2023)
Автор: Гагарин, Валентинов Название: Курс по трюфелям 3.0: Новый год (2023) Описание: Курс по трюфелям 3.0: Новый год Николай Гагарин, Артем Валентинов - Gift Cookies Абсолютно новогодний курс по трюфелям. Модуль 3.0! На курсе вас ждёт 15 новых авторских видеоуроков и 15 технологических... -
[Нежурина] Моти (2023)
Автор: Нежурина Название: Моти (2023) Описание: Моти fun__bun - Юлия Нежурина Моти - это самый быстрый старт в кондитерской нише с минимальными вложениями. Вам не нужна духовка, дорогостоящий инвентарь, не обязательно иметь опыт и спец. подготовку. Безглютеновый продукт и без яиц, можно... -
[Глазырин, Глазырина] Мой друг моти (2023)
Автор: Глазырин, Глазырина Название: Мой друг моти (2023) Описание: Мой друг моти. Тариф Самостоятельный Souldesserts - Алексей Глазырин, Анастасия Глазырина На мастер-классе мы расскажем Про девять хитовых начинок, составленных на фундаменте наших трендовых конфет - Вишня-мак -... -
[Юр] Зефир как искусство (2023)
Автор: Юр Название: Зефир как искусство (2023) Описание: Зефир как искусство Сахарная фея - Ирина Юр Вы получите: видео-уроки и вебинары в записи задания к каждому уроку Этот курс для вас если вы: частный кондитер и желаете расширить свой ассортимент а также получать дополнительный доход... -
[Алексеенко] Коробка печенья 2.0 (2022)
Автор: Алексеенко Название: Коробка печенья 2.0 (2022) Описание: Коробка печенья 2.0 katyaalex77 - Екатерина Алексеенко Печеньеводы - ВТОРОКУРСНИКИ Все, кто участвовал в прошлом году курса печеньеводов, Приглашаются НА ВТОРУЮ Часть курса «Коробка печенья»: Программа: - Сабле Пралине -... -
[kasadelika] Торт Шоколад-Манго-Маракуйя (2022)
Автор: kasadelika Название: Торт Шоколад-Манго-Маракуйя (2022) Описание: Торт Шоколад-Манго-Маракуйя kasadelika Подробнее: Hidden Content Скачать: Скрытый контент -
[Феклина] Нарезные пп-пирожные (2022)
Автор: Феклина Название: Нарезные пп-пирожные (2022) Описание: Нарезные пп-пирожные Юлия Феклина 5 причин по которым у Кондитера (даже не важно пп или классического) должны быть эти пирожные в ассортименте- их не сложно готовить. Бисквит начинка Мусс и покрытие в конце вы делаете партиями... -
[Гордеева] Новые Фреш-десерты (2022)
Автор: Гордеева Название: Новые Фреш-десерты (2022) Описание: Новые Фреш-десерты Анна Гордеева 5 с половиной причин освоить приготовление фреш-десертов: Процесс сборки занимает 7 минут. Изделия выглядят дорого и вкусно, при этом вы не тратите уйму времени на декор и разные техники. Минимум... -
[pp_mashaa] Сборник кондитерских шедевров (2022)
Автор: pp_mashaa Название: Сборник кондитерских шедевров (2022) Описание: Сборник кондитерских шедевров pp_mashaa Подробнее: Hidden Content Скачать: Скрытый контент -
[Egor Team] Путь шоколатье (2019)
Автор: Egor Team Название: Путь шоколатье (2019) Описание: Путь шоколатье Автор: Egor Team Для кого этот курс? Для людей с нулевым опытом в шоколаде. С помощью моей углубленной теории вы начнёте разбираться в шоколаде на уровне профессионала и поймете каждый ингредиент: как он работает, для... -
[Селянина] Лимонные тарталетки (2019)
Автор: Селянина Название: Лимонные тарталетки (2019) Описание: Лимонные тарталетки Автор : Мария Селянина На вебинаре "Лимонные тарталетки" наша команда расскажет и покажет вам, как сделать такое простое изделие, как лимонные тарталетки. Лимонная тарталетка - один из символов кондитерской... -
[Бородина] Кондитер с нуля. Кенди-бар (2019)
Автор: Бородина Название: Кондитер с нуля. Кенди-бар (2019) Описание: Кондитер с нуля. Кенди-бар Подробнее: Hidden Content Скачать: Скрытый контент -
[Башура] Ганаш для конфет (2017)
Автор: Башура Название: Ганаш для конфет (2017) Описание: Ганаш для конфет Антонио Башура Ганаш для конфет от Антонио Башура Подробнее: Hidden Content Скачать: Скрытый контент