- Регистрация
- 13/7/18
- Сообщения
- 14.114
Автор: Лобачева
Название: Это вам не тетя мотя (2025)
Описание:
Это вам не тётя мотя
Автор:
Ксюша Лобачева
Этот мини-курс создан для тех, кто хочет освоить новое поколение десертов — моти, но не знает, с чего начать. Вы научитесь готовить настоящие порционные моти с мягким эластичным тестом, идеально сбалансированными начинками и трендовой глазурью «гурме». Такой формат десерта уже стал хитом у кондитеров и домашних мастеров, ведь он визуально эффектный, лёгкий в подаче и невероятно вкусный.
Материал подходит и новичкам, и тем, кто уже работает с десертами и хочет расширить ассортимент. Все рецептуры собраны так, чтобы вы могли быстро повторить технологию, адаптировать вкусы под своё производство и создавать фирменные линейки моти.
7 рецептур нежного теста
Классическое
Молочное
Кофейное
Шоколадное
Фруктовое
На соке
На сиропе
7 головокружительных начинок
Клубника–базилик
Ароматный глинтвейн
Карамельный ферреро
Груша–дорблю–грецкий орех
Взрывной медовик
Пина-колада
Брауни-банан
Бонус: 3 дополнительные начинки
Манящий тирамису
Мак–манго–маракуйя
Фисташка–вишня
Даже если раньше вам казалось, что моти — «не ваше», новые рецептуры и мягкие текстуры полностью меняют впечатление от этого десерта. Вы сможете создавать как классические, так и премиальные вкусы, используя современные техники сборки и глазировки.
Тариф «С поддержкой»
7 видов теста
7 начинок + 3 бонусных
Техника сборки и лепки моти
Упаковка для продажи и хранения
Полный урок по предметной фотографии
Блок по самозанятости и продаже десертов
Этот курс позволит вам быстро освоить модный формат десертов, вывести своё меню на новый уровень и создавать моти, которые хочется покупать снова и снова.
Подробнее:
Скачать:
Название: Это вам не тетя мотя (2025)
Описание:
Это вам не тётя мотя
Автор:
Ксюша Лобачева
Этот мини-курс создан для тех, кто хочет освоить новое поколение десертов — моти, но не знает, с чего начать. Вы научитесь готовить настоящие порционные моти с мягким эластичным тестом, идеально сбалансированными начинками и трендовой глазурью «гурме». Такой формат десерта уже стал хитом у кондитеров и домашних мастеров, ведь он визуально эффектный, лёгкий в подаче и невероятно вкусный.
Материал подходит и новичкам, и тем, кто уже работает с десертами и хочет расширить ассортимент. Все рецептуры собраны так, чтобы вы могли быстро повторить технологию, адаптировать вкусы под своё производство и создавать фирменные линейки моти.
7 рецептур нежного теста
Классическое
Молочное
Кофейное
Шоколадное
Фруктовое
На соке
На сиропе
7 головокружительных начинок
Клубника–базилик
Ароматный глинтвейн
Карамельный ферреро
Груша–дорблю–грецкий орех
Взрывной медовик
Пина-колада
Брауни-банан
Бонус: 3 дополнительные начинки
Манящий тирамису
Мак–манго–маракуйя
Фисташка–вишня
Даже если раньше вам казалось, что моти — «не ваше», новые рецептуры и мягкие текстуры полностью меняют впечатление от этого десерта. Вы сможете создавать как классические, так и премиальные вкусы, используя современные техники сборки и глазировки.
Тариф «С поддержкой»
7 видов теста
7 начинок + 3 бонусных
Техника сборки и лепки моти
Упаковка для продажи и хранения
Полный урок по предметной фотографии
Блок по самозанятости и продаже десертов
Этот курс позволит вам быстро освоить модный формат десертов, вывести своё меню на новый уровень и создавать моти, которые хочется покупать снова и снова.
Подробнее:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться.
Скачать:
Скрытое содержимое могут видеть только члены группы Премиум.
Скрытый контент для пользователей All-dar.