кондитерское-мастерство
-
[Егорова] Бесконечная ваниль (2023)
Автор: Егорова Название: Бесконечная ваниль (2023) Описание: Бесконечная ваниль Полина Егорова - pololololololololo Видео урок по начинке для эклеров и созданию шоколадных перышек. Бесконечная ваниль - это нежный, ароматный, текстурный, в меру сладкий, полный ванильных зёрнышек... -
[Решетняк] Сахарные цветы 2.0 (2021)
Автор: Решетняк Название: Сахарные цветы 2.0 (2021) Описание: Сахарные цветы 2.0 Cake Pro - Елена Решетняк Этот курс для Вас, если вы: Хотите научиться делать необычный декор для тортов Хотите добавить ценности своим десертам с помощью нежных цветов Хотите начать зарабатывать на любимом... -
[Курбатова] Интенсив по слойке 3.0 (2022)
Автор: Курбатова Название: Интенсив по слойке 3.0 (2022) Описание: Интенсив по слойке 3.0 Coup de Coeur - Екатерина Курбатова ВАМ НУЖЕН ЭТОТ ИНТЕНСИВ, ЕСЛИ: ваши круассаны похожи на обычные булочки; мысль о слоеном тесте вызывает нервную дрожь; вы не понимаете, как эти пласты вообще... -
[Филатенко] Современные муссовые десерты (2020)
Автор: Филатенко Название: Современные муссовые десерты (2020) Описание: Современные муссовые десерты Александра Филатенко Создавайте собственные изысканные вкусы, эксклюзивный дизайн на основе освоенных техник Научитесь делать основные виды бисквитов, начинок и муссов, которые станут... -
[Палет] Торты, которые приносят миллионы (2022)
Автор: Палет Название: Торты, которые приносят миллионы (2022) Описание: Торты, которые приносят миллионы Лиза Палет Тариф Профи Программа обучения: 1. Торт в корейском стиле: рецепт белково-масляного крема, секрет корейской техники и кремовые надписи 2. Волосатик: белково-масляный крем для... -
[Хохлова] Лимитированный рождественский экстерн-курс по созданию набора пирожных (2022)
Автор: Хохлова Название: Лимитированный рождественский экстерн-курс по созданию набора пирожных (2022) Описание: Лимитированный рождественский экстерн-курс по созданию набора пирожных Ксения Хохлова - ks_candymom Лимитированный рождественский экстерн-курс по созданию набора корпусных... -
Wow-торт - Коробейникова, Ковтун-Обрамова (2020)
Название: Wow-торт - Коробейникова, Ковтун-Обрамова (2020) Описание: Wow-торт Tasha's cake school - Таша Коробейникова, Полина Ковтун-Обрамова Зачем изучать техники декора для пп тортов: ПП-кондитеры чаще всего используют для декора только ягоды. Поэтому когда нужно сделать красивый... -
[Лазарева] Меренговый-фисташковый рулет (2022)
Автор: Лазарева Название: Меренговый-фисташковый рулет (2022) Описание: Меренговый-фисташковый рулет Make Cake - Анастасия Лазарева Вы получите видео-урок по приготовлению меренгово-фисташкового рулета, продолжительность около 15 минут. В данном курсе мы будем готовить... -
[Хряпина] Марафон "Итальянская классика" (2022)
Автор: Хряпина Название: Марафон "Итальянская классика" (2022) Описание: Марафон "Итальянская классика" Анна Хряпина Программа марафона:PandoroColombaVeniziana Старт марафона: 29 марта по 25 апреля; Длительность марафона: 4 недели ; Прямые эфиры. Как будет проходить марафон: Вводный... -
[Горнова] Ягодные тарты (2021)
Автор: Горнова Название: Ягодные тарты (2021) Описание: Ягодные Тарты Автор: Елена Горнова. Вы ищите новые сочетания и вкусы, но никак не можете найти «тот самый» рецепт? Мы подготовили для вас интересный урок, который расскажет о создании ягодных тарталеток – десерта, от которого остаются... -
[Горнова] Тарт Персик-крем брюле (2021)
Автор: Горнова Название: Тарт Персик-крем брюле (2021) Описание: Тарт персик-крем брюле Автор: Елена Горнова Песочное тесто слипается в комок, становится мягким или, наоборот, превращается в твёрдую, сухую массу? Если вы хотите научиться готовить идеальное сабле, то предлагаем начать с... -
[Тапиока] Кремы для выравнивания (2021)
Автор: Тапиока Название: Кремы для выравнивания (2021) Описание: Кремы для выравнивания Автор: Тапиока (tapioka cake) Вы получите: коллекцию авторских идеальных кремов для выравнивания тортов под определённую задачу. Теперь вам не придётся искать в интернете рецепт подходящего крема и... -
[Ульянова, Tapioka] Универсальный кондитер (2021)
Автор: Ульянова, Tapioka Название: Универсальный кондитер (2021) Описание: Универсальный кондитер Анна Ульянова, Екатерина Tapioka Вы получите: материалы обучающего марафона «Универсальный кондитер». Онлайн-курс в записи по кондитерскому мастерству Программа марафона: 25 января - Александра... -
[Богданова] Торты: Без сахара, глютена яиц и молочных продуктов (2020)
Автор: Богданова Название: Торты: Без сахара, глютена яиц и молочных продуктов (2020) Описание: Торты: Без сахара, глютена яиц и молочных продуктов Автор: Богданова Елена Мы дадим вам выверенные рецепты, авторские технологии, пошаговый план. Для кого этот курс? Веганы и вегетарианцы В... -
[Селянина] Торт Захер с абрикосом и мардарином (2020)
Автор: Селянина Название: Торт Захер с абрикосом и мардарином (2020) Описание: Торт Захер с абрикосом и мардарином Автор: Мария Селянина Торт Захер является символом венской кондитерской, и его слава быстро разошлась по всему миру. Миндально-шоколадный бисквит, прослойка из абрикосового... -
[Богданова, Мороз] Полный курс по шоколаду без белого сахара и молока (2020)
Автор: Богданова, Мороз Название: Полный курс по шоколаду без белого сахара и молока (2020) Описание: Полный курс по шоколаду без белого сахара и молока Автор: Елена Богданова, Настасья Мороз Погрузитесь в магию самого настоящего изысканного шоколада! Делайте его цветным, создавайте новые... -
[Ахмадиева] Начинающий кондитер за 2 месяца (2020)
Автор: Ахмадиева Название: Начинающий кондитер за 2 месяца (2020) Описание: Начинающий кондитер за 2 месяца Алина Ахмадиева Вы сможете приготовить торты и десерты, которые будут радовать вас и близких, подарят вам признание и восхищение окружающих и станут творческой отдушиной на долгие... -
[Ахмадиева] Десерт в стаканчике. Осеннее яблоко (2018)
Автор: Ахмадиева Название: Десерт в стаканчике. Осеннее яблоко (2018) Описание: Десерт в стаканчике. Осеннее яблоко Автор: Алина Ахмадиева (Alina2cake School) Состав 1. Ванильный мусс-суфле 2. Яблоки карамелизованные 3. Бисквит с яблоками Бисквит с яблоками 1 Миндальная мука 40 г. Разогреть... -
[Bondareva] Пасхальные яйца из шоколада (2019)
Автор: Bondareva Название: Пасхальные яйца из шоколада (2019) Описание: Пасхальные яйца из шоколада Автор: Maria Bondareva В предверии светлого праздника Пасха, мы решили провести чудесный вебинар по шоколадным яичкам с начинкой, в стиле прованс. В программе вебинара: Приготовим 2... -
[Селянина] Торт Красный бархат (2019)
Автор: Селянина Название: Торт Красный бархат (2019) Описание: Торт Красный бархат Мария Селянина Вебинар Торт "Красный Бархат" Марии Селяниной Бисквит "Красный бархат" со свеклой и какао Ягодная пропитка Ягодное желе Сырный мусс с ванилью и лимоном Взбитый ванильный ганаш Декор... -
[Ахмадиева] Капкейки в вафельном стаканчике (2018)
Автор: Ахмадиева Название: Капкейки в вафельном стаканчике (2018) Описание: Капкейки в вафельном стаканчике Автор: Алина Ахмадиева (Alina2cake School) Состав: 1. Ванильный бисквит 2. Клубничный мармелад 3. Клубничный крем Ингредиенты: 1. Сливочное масло 82,5% 2. Сахар 3. Белки яичные 4... -
[Канакин] Шоколадный цветок. Сборка (2017)
Автор: Канакин Название: Шоколадный цветок. Сборка (2017) Описание: Шоколадный цветок. Сборка Андрей Канакин Сборка шоколадного цветка от Андрея Канакина и школы Кондитория Подробнее: Hidden Content Скачать: Скрытый контент -
[Феликова] Муссовый торт Красный бархат (2017)
Автор: Феликова Название: Муссовый торт Красный бархат (2017) Описание: Муссовый торт Красный бархат Кондитория Урок ведет Анна Феликова Описание: Видео-урок по приготовлению торта "Красный бархат" от Анны Феликовой. Урок включает рецепты сочного шоколадного бисквита, малинового джема и...