кондитерское-мастерство
-
[Крохмаль] Меренговые торты (2026)
Автор: Крохмаль Название: Меренговые торты (2026) Описание: Меренговые торты Автор: Елена Крохмаль Практический курс по приготовлению меренговых тортов, в котором разобраны ключевые техники работы с меренгой и кремами. Материал помогает освоить стабильную технологию приготовления, чтобы... -
[Кейко] Современная классика (2025)
Автор: Кейко Название: Современная классика (2025) Описание: Современная классика Автор: Александра Денисова Платформа: Кейко Онлайн-курс по современному кондитерскому искусству, основанный на проверенной классике и адаптированный под актуальные тренды. Программа объединяет фундаментальные... -
[Лобачева] 17 ореховых мгновений (2025)
Автор: Лобачева Название: 17 ореховых мгновений (2025) Описание: 17 ореховых мгновений Автор: Ксюша Лобачева Марафон «17 ореховых мгновений» — это практическая программа для тех, кто хочет по-новому раскрыть вкус любимого с детства лакомства. В рамках марафона участники осваивают... -
[Крохмаль] Орешки с начинкой (2025)
Автор: Крохмаль Название: Орешки с начинкой (2025) Описание: Орешки с начинкой Автор: Елена Крохмаль Этот мини-курс посвящён созданию идеальных орешков с разнообразными начинками — от классических сочетаний до полностью авторских вкусов. Материал разработан так, чтобы даже новичок смог... -
[Cake Pro] Атмосферные десерты (2025)
Автор: Cake Pro Название: Атмосферные десерты (2025) Описание: Атмосферные десерты Cake Pro - Александра Овешкова, Елена Решетняк Вы получите: 47 потрясающих рецептов тортов, рулетов, чизкейков, пирожных и порционных десертов в красивом оформлении Книгу в формате PDF для быстрой печати или... -
[Крохмаль] Бисквитные торты (2023)
Автор: Крохмаль Название: Бисквитные торты (2023) Описание: Бисквитные торты Pastry School - Елена Крохмаль Самые вкусные торты из простых продуктов! Программа кондитерского курса «Бисквитные торты»: Ингредиенты и инструменты. Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов... -
[Шумская] Начинающий кондитер (2023)
Автор: Шумская Название: Начинающий кондитер (2023) Описание: Начинающий кондитер Кристина Шумская Вы научитесь создавать изысканный декор из ягод, карамели, шоколада и зеркальной глазури, благодаря чему ваши десерты станут визуально профессиональными и смогут продаваться по более высокой... -
[Лобачева] Курс Начинающий кондитер (2025)
Автор: Лобачева Название: Курс Начинающий кондитер (2025) Описание: Курс Начинающий кондитер Ксюша Лобачева Этот базовый курс разработан специально для новичков, любителей и тех, кто хочет освоить кондитерское мастерство на профессиональном уровне. В процессе обучения участники приобретут... -
[Gift cookies] Новогодний курс Торты-елочки (2024)
Автор: Gift cookies Название: Новогодний курс Торты-елочки (2024) Описание: Новогодний курс Торты-елочки Gift cookies - Николай Гагарин, Артем Валентинов Погрузитесь в атмосферу волшебства и научитесь создавать не просто торты, а настоящие праздничные шедевры! Этот курс — идеальное... -
[anechkacake] MagicCake Chat (сентябрь) (2024)
Автор: anechkacake Название: MagicCake Chat (сентябрь) (2024) Описание: MagicCake Chat (сентябрь) anechkacake Все больше и больше влюбляюсь в лепку фигурок, но так было не всегда) Присоединяйтесь в канале для кондитеров будет много интересного! Программа чата на сентябрь 2024 года: 1... -
[Селянина] Азы кондитерского дела (2024)
Автор: Селянина Название: Азы кондитерского дела (2024) Описание: Азы кондитерского дела Мария Селянина Программа курса рассчитана на 8 недель интенсивной работы (доступ 6 мес.) и его стоимость вычитается из Базового курса, если вы решаете двигаться с нами дальше. Для кого: - новичок -... -
[Шубина] Основы кондитерского мастерства. Поток 36 (2024)
Автор: Шубина Название: Основы кондитерского мастерства. Поток 36 (2024) Описание: Основы кондитерского мастерства. Поток 36 Олеся Шубина В программе: Бенто-торт «Морковно-яблочный» Бенто-торт «Сникерс» Бенто-торт «Кофейно-ореховый» Ведёрко с профитролями «Малина-фисташковый пломбир» и «С... -
[Питерова] Текстуры NEW. Тариф Гуру (2024)
Автор: Питерова Название: Текстуры NEW. Тариф Гуру (2024) Описание: Текстуры NEW. Тариф Гуру Инна Питерова - piterovapastry Что будет: 12 модулей о создании текстур (винтаж, ботанический барельеф, акварельная абстракция,природная стихия, старый город, антигравитация,воланы,цвет,зефириум... -
[Овешкова, Решетняк] Модные чизкейки (2024)
Автор: Овешкова, Решетняк Название: Модные чизкейки (2024) Описание: Модные чизкейки Александра Овешкова, Елена Решетняк Новый авторский курс "МОДНЫЕ ЧИЗКЕЙКИ". Тариф стандарт Вы сможете приготовить много потрясающих вкусовых сочетаний и стоит отметить, что все наши Чизкейки очень просты в... -
[Исакова] Коробочка с печеньем (2023)
Автор: Исакова Название: Коробочка с печеньем (2023) Описание: Коробочка с печеньем Виктория Исакова В программе: печенье с имбирем и манго, печенье с чаем эрл-грей и малиновым мармеладом, медовое печенье с кунжутом, миндальные флорентинки, сабле малина-мята-шоколад, арахисовые мадлен с... -
[Белая] Курс по тартам (2019)
Автор: Белая Название: Курс по тартам (2019) Описание: Курс по тартам Кондитерка - Мария Белая Онлайн - курс по тартам. Да-да, вы ждали его полгода. Вкусы? Вишня-кокос - шоколадная песочка, хрустящий слой, кокосовый баварский мусс, вишнёвое кули с бобами тонка, взбитый кокосовый ганаш... -
[Гагарин, Валентинов] Пасха в цветах 2.0 (2024)
Автор: Гагарин, Валентинов Название: Пасха в цветах 2.0 (2024) Описание: Пасха в цветах 2.0 Gift Cookies - Николай Гагарин, Артем Валентинов Курс по декору куличей нашим авторским белково-заварным кремом. Во второй части курса вы научитесь делать самые продаваемые куличи. Невероятно... -
[Шубина] Основы кондитерского мастерства 17 поток (2024)
Автор: Шубина Название: Основы кондитерского мастерства 17 поток (2024) Описание: Основы кондитерского мастерства 17 поток Олеся Шубина 17 Тортов. 8 Видов Пирожных. Капкейки. Кексы. Чизкейки. Макарон и ещё много других кондитерских изделий в программе этого потока. Хотите МНОГОЯРУСНИК... -
[Селянина] Пасхальная выпечка (2023)
Автор: Селянина Название: Пасхальная выпечка (2023) Описание: Пасхальная выпечка PastryCampus - Мария Селянина Большой курс по дрожжевой пасхальной выпечке. На этом курсе мы подробно разберем с вами самые популярные традиции разных стран. Будем учиться: Выводить, кормить и подготавливать... -
[Лылова] Ресторанные десерты на домашней кухне (2022)
Автор: Лылова Название: Ресторанные десерты на домашней кухне (2022) Описание: Ресторанные десерты на домашней кухне. Тариф - Участие в курсе Novikov School - Ирина Лылова О курсе: Быстрые десерты для ценителей, любителей и просто кондитерских энтузиастов. Этот курс позволит насладиться... -
[Никандрова] Тарты (2023)
Автор: Никандрова Название: Тарты (2023) Описание: Тарты Вера Никандрова Программа курса: Теория. Продукты. Инвентарь Особенности приготовления/ Хранения/Заморозки тартов 3 Секрета, которые определят успех вашего тарта (или же полностью испортят впечатление, если их не знать) Вкусы тартов... -
[Кудимова] Трендовый торт Шар-Бомба (2024)
Автор: Кудимова Название: Трендовый торт Шар-Бомба (2024) Описание: Трендовый торт Шар-Бомба Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова - Kasadelika Трендовый шоу-торт «Шар-Бомба» пользуется большой популярностью у заказчиков. + Очень эффектный вариант подачи торта. В торт можно вставить... -
[Миллер] Испеки праздничный торт по рецепту шеф-кондитера (2021)
Автор: Миллер Название: Испеки праздничный торт по рецепту шеф-кондитера (2021) Описание: Испеки праздничный торт по рецепту шеф-кондитера puzzlebrain - Дмитрий Миллер ✓Хочешь научиться печь бисквит, который тает во рту ✓Стремишься познать секрет нежнейшего крема ✓Планируешь освоить азы и... -
[Гагарин, Валентинов] 16 пирожных-сэндвичей (2023)
Автор: Гагарин, Валентинов Название: 16 пирожных-сэндвичей (2023) Описание: 16 пирожных-сэндвичей Gift cookies - Николай Гагарин, Артем Валентинов Абсолютно новый эксклюзивный обучающий курс по авторским пирожным-сэндвичам от компании Gift cookies. Уникальность этого курса состоит в том... -
[Крохмаль] Бисквитные рулеты (2023)
Автор: Крохмаль Название: Бисквитные рулеты (2023) Описание: Бисквитные рулеты Pastry School - Елена Крохмаль Овладейте всеми техниками приготовления самых вкусных рулетов с вкуснейшими нежными начинками ингредиенты и инструменты книга рецептов курса ваниль-клубника вишня - темный шоколад... -
[Садовая] Зефирные пионы (2023)
Автор: Садовая Название: Зефирные пионы (2023) Описание: Зефирные пионы zefir.mira - Мирослава Садовая Программа курса: ! Около 20 видов и вариаций пионов. Все мои самые популярные и лучшие виды! !!! КУРС БУДЕТ ПОПОЛНЯТЬСЯ ДРУГИМИ УРОКАМИ ПО ПИОНАМ - Пионы закрытые - Пионы с тычинками -... -
[Лазарева] Бенто-торты (2023)
Автор: Лазарева Название: Бенто-торты (2023) Описание: Бенто-торты Анастасия Лазарева - Make Cake (_make_cake) Перед нами новый тренд кондитерского мира, который буквально взорвал кондитерский Инстаграм. Маленькие бисквитные торты! Что ни говори, а мода делает своё дело! По-настоящему... -
[Малиновка] Зефирные букеты. Версия 1 (2022)
Автор: Малиновка Название: Зефирные букеты. Версия 1 (2022) Описание: Зефирные букеты. Версия 1 Малиновка Содержание: 1. Файлы с рецептами 2. Прямые эфиры. 2022 май и Zoom Букет №1 Хризантемы без насадки Букет №2 Сиреневые розы Букет №3 Пионы Букет №4 Розы и шишечки Букет №5 Гортензии в... -
[Малиновка] Вебинары с ответами на вопросы (2022)
Автор: Малиновка Название: Вебинары с ответами на вопросы (2022) Описание: Вебинары с ответами на вопросы Малиновка Содержание: 03.10 Торты. Ответы на вопросы 04.09 торты. Ответы на вопросы 12 августа, кремовая флористика. Ответы на вопросы 18.09 Торты Ответы на вопросы Подробнее: Hidden... -
[Малиновка] Мордашки из маршмеллоу Полный курс (2021)
Автор: Малиновка Название: Мордашки из маршмеллоу Полный курс (2021) Описание: Мордашки из маршмеллоу Полный курс Малиновка Содержание: 1. Дополнительные материалы 2. Классический рецепт для Мордашек 3. Рецепт на яблочном пюре 4. Рецепт из первой версии курса Мордашки 5. Базовые навыки 6...