- Регистрация
- 13/7/18
- Сообщения
- 14.114
Автор: Гагарин
Название: Рождественские встречи (2025)
Описание:
Рождественские встречи
Gift Cookies
Автор:
Николай Гагарин
Курс «Рождественские встречи» — это масштабная и детально проработанная программа по созданию новогодних и рождественских сладостей, ориентированная на системное освоение праздничной кондитерки. Обучение построено как полноценный практический курс с точными технологическими картами, позволяющими получать стабильный и предсказуемый результат.
Программа включает 77 уроков и охватывает широкий спектр десертов — от классических европейских рецептов до современных авторских вариаций. Курс подходит как для домашнего кондитера, так и для тех, кто хочет создавать подарочные наборы и праздничные сладости на профессиональном уровне.
В программе курса:
30 видов печенья с классическими и оригинальными вкусами
20 вариантов карамели с разными вкусовыми сочетаниями
10 праздничных кексов, включая фруктовые и шоколадные
штоллены разных типов и традиционные рождественские рецепты
3 вида сладкой колбасы
6 орешков с разнообразными начинками
8 разновидностей конфет-роксов
Блок кексов включает рождественскую выпечку с сухофруктами, шоколадом и пряностями, а также европейскую классику и современные праздничные рецепты. В разделе печенья представлены пряники, кантуччи, бискотти, вариации печенья «диамант», а также техники декоративной и ароматной выпечки.
Отдельные тематические блоки:
орешки с классическими, ореховыми и фруктовыми начинками
карамель — от базовых техник до сложных вкусов
ягодные, цитрусовые, ореховые и пряные карамели
конфеты и сладкие изделия для подарочных наборов
Все рецепты адаптированы для стабильного результата и сопровождаются понятными инструкциями. Курс позволяет выстроить целостное понимание праздничной кондитерки и уверенно работать с ассортиментом, создавая эффектные новогодние подарки и авторские сладости.
Результаты обучения:
уверенное владение праздничной кондитеркой
навыки работы с тестом, карамелью и начинками
готовые рецепты для новогодних наборов
возможность создавать сладости на профессиональном уровне
Подробнее:
Скачать:
Название: Рождественские встречи (2025)
Описание:
Рождественские встречи
Gift Cookies
Автор:
Николай Гагарин
Курс «Рождественские встречи» — это масштабная и детально проработанная программа по созданию новогодних и рождественских сладостей, ориентированная на системное освоение праздничной кондитерки. Обучение построено как полноценный практический курс с точными технологическими картами, позволяющими получать стабильный и предсказуемый результат.
Программа включает 77 уроков и охватывает широкий спектр десертов — от классических европейских рецептов до современных авторских вариаций. Курс подходит как для домашнего кондитера, так и для тех, кто хочет создавать подарочные наборы и праздничные сладости на профессиональном уровне.
В программе курса:
30 видов печенья с классическими и оригинальными вкусами
20 вариантов карамели с разными вкусовыми сочетаниями
10 праздничных кексов, включая фруктовые и шоколадные
штоллены разных типов и традиционные рождественские рецепты
3 вида сладкой колбасы
6 орешков с разнообразными начинками
8 разновидностей конфет-роксов
Блок кексов включает рождественскую выпечку с сухофруктами, шоколадом и пряностями, а также европейскую классику и современные праздничные рецепты. В разделе печенья представлены пряники, кантуччи, бискотти, вариации печенья «диамант», а также техники декоративной и ароматной выпечки.
Отдельные тематические блоки:
орешки с классическими, ореховыми и фруктовыми начинками
карамель — от базовых техник до сложных вкусов
ягодные, цитрусовые, ореховые и пряные карамели
конфеты и сладкие изделия для подарочных наборов
Все рецепты адаптированы для стабильного результата и сопровождаются понятными инструкциями. Курс позволяет выстроить целостное понимание праздничной кондитерки и уверенно работать с ассортиментом, создавая эффектные новогодние подарки и авторские сладости.
Результаты обучения:
уверенное владение праздничной кондитеркой
навыки работы с тестом, карамелью и начинками
готовые рецепты для новогодних наборов
возможность создавать сладости на профессиональном уровне
Подробнее:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться.
Скачать:
Скрытое содержимое могут видеть только члены группы Премиум.
Скрытый контент для пользователей All-dar.