Скоро на All-DAR Сборник техкарт осенне-зимней картошки [Tatacake] [Татьяна Тараненко]

[ALL DAR Bot]

Название: Сборник техкарт осенне-зимней картошки [Tatacake] [Татьяна Тараненко]

Описание:
Технологические карты в виде Рdf-файла (40 стр.) в текстовом формате.

Что входит в сборник:

• 9 атмосферных вкусов:

1. Яблочный штрудель с грецким орехом
2. Хрустящий круассан с фундучным кремом
3. Брауни с вишней и миндолём
4. Попкорн с ириской
5. Печенье Lotus с карамельным кремом
6. Кофейный тирамису
7. Медовик с брусникой
8. Карамельный пекан с кленовым сиропом
9. Ферреро с фундуком

• Подробное описание приготовления бисквитов, начинок, кремов и глазури.
• Формовка, стабилизация и заморозка.
• Шоколадное покрытие без темперирования, и главное, без липкости к рукам.
• Подробные этапы приготовления.
• Важность соблюдения температурного режима и хранение.
• Список с самыми часто зодоваемыми вопросами.
• Ссылки на ингредиенты, формы и упаковку.

◆ ЦЕНА МАТЕРИАЛА ◆
Цена 4990 руб.​

Материал «Сборник техкарт осенне-зимней картошки [Tatacake] [Татьяна Тараненко]», возможно, скоро появится на All-dar.

Пройдите регистрацию и оформите Premium подписку, чтобы первым получить доступ, и воспользуйтесь поиском — может быть, он уже опубликован.​