- Регистрация
- 13/7/18
- Сообщения
- 14.114
Автор: Никандрова
Название: Шу 2.0 (2022)
Описание:
Шу 2.0
Вера Никандрова
Теория и практика приготовления
Замес теста, отсадка, выпечка, заморозка
Компоте «манго-маракуйя»
Взбитый ганаш из кокоса с цедрой лимона
Все тонкости приготовления новых
начинок с идеальной текстурой
Новый вебинар по Шу содержит теорию и практику приготовления:
Шу (заварная булочка с хрустящей корочкой из песочного теста): замес теста, отсадка, выпечка, хранение и заморозка;
Компоте манго-маракуйя;
Кокосовый взбитый ганаш с цедрой лайма.
Разберем особенности приготовления и создания идеальных текстур начинок (а их много!)
Особое внимание уделим тем вопросам, которые возникли у вас после приготовления шу с заварным кремом
Подробнее:
Скачать:
Название: Шу 2.0 (2022)
Описание:
Шу 2.0
Вера Никандрова
Теория и практика приготовления
Замес теста, отсадка, выпечка, заморозка
Компоте «манго-маракуйя»
Взбитый ганаш из кокоса с цедрой лимона
Все тонкости приготовления новых
начинок с идеальной текстурой
Новый вебинар по Шу содержит теорию и практику приготовления:
Шу (заварная булочка с хрустящей корочкой из песочного теста): замес теста, отсадка, выпечка, хранение и заморозка;
Компоте манго-маракуйя;
Кокосовый взбитый ганаш с цедрой лайма.
Разберем особенности приготовления и создания идеальных текстур начинок (а их много!)
Особое внимание уделим тем вопросам, которые возникли у вас после приготовления шу с заварным кремом
Подробнее:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться.
Скачать:
Скрытое содержимое могут видеть только члены группы Премиум.
Скрытый контент для пользователей All-dar.