- Регистрация
- 13 Июль 2018
- Сообщения
- 28.224
Автор: Лысогорская
Название: Шоколадные батончики (2025)
Описание:
Шоколадные батончики
SENSEAT
Автор:
Мария Лысогорская
Мини-курс «Шоколадные батончики» посвящён созданию изысканных шоколадных десертов, в которых сочетаются вкус, текстура и эстетика. Программа построена вокруг идеи баланса — между сладостью и благородной горчинкой, пользой и удовольствием, домашней простотой и ресторанным уровнем исполнения.
Курс подойдёт тем, кто хочет научиться готовить шоколадные батончики и конфеты вручную, без сложных технологий, но с продуманными рецептами и чистым составом. В рецептах чувствуется влияние итальянских традиций, японской гастрономической культуры и современной кондитерской философии.
В рамках курса вы приготовите:
Фисташковый батончик в стиле солнечной Сицилии.
Домашний Kinder Duplo, максимально приближённый к оригиналу.
Snickers с насыщенным вкусом без лишних добавок.
Арахисовый батончик — простой, быстрый и универсальный.
Полезные ПП-конфеты «Роше» как альтернатива Ferrero.
Протеиновые матча-конфеты с мягким вкусом и энергетическим эффектом.
Мини-курс помогает освоить базовые принципы работы с шоколадом, научиться сочетать ингредиенты и создавать эффектные десерты, которые подойдут как для домашнего удовольствия, так и для расширения кондитерского ассортимента.
Подробнее:
Скачать:
Название: Шоколадные батончики (2025)
Описание:
Шоколадные батончики
SENSEAT
Автор:
Мария Лысогорская
Мини-курс «Шоколадные батончики» посвящён созданию изысканных шоколадных десертов, в которых сочетаются вкус, текстура и эстетика. Программа построена вокруг идеи баланса — между сладостью и благородной горчинкой, пользой и удовольствием, домашней простотой и ресторанным уровнем исполнения.
Курс подойдёт тем, кто хочет научиться готовить шоколадные батончики и конфеты вручную, без сложных технологий, но с продуманными рецептами и чистым составом. В рецептах чувствуется влияние итальянских традиций, японской гастрономической культуры и современной кондитерской философии.
В рамках курса вы приготовите:
Фисташковый батончик в стиле солнечной Сицилии.
Домашний Kinder Duplo, максимально приближённый к оригиналу.
Snickers с насыщенным вкусом без лишних добавок.
Арахисовый батончик — простой, быстрый и универсальный.
Полезные ПП-конфеты «Роше» как альтернатива Ferrero.
Протеиновые матча-конфеты с мягким вкусом и энергетическим эффектом.
Мини-курс помогает освоить базовые принципы работы с шоколадом, научиться сочетать ингредиенты и создавать эффектные десерты, которые подойдут как для домашнего удовольствия, так и для расширения кондитерского ассортимента.
Подробнее:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться.
Скачать:
Скрытый контент для пользователей All-dar.