1. Tomi

    [Лысогорская] Шоколадные батончики (2025)

    Автор: Лысогорская Название: Шоколадные батончики (2025) Описание: Шоколадные батончики SENSEAT Автор: Мария Лысогорская Мини-курс «Шоколадные батончики» посвящён созданию изысканных шоколадных десертов, в которых сочетаются вкус, текстура и эстетика. Программа построена вокруг идеи баланса...
  2. Tomi

    [ChokoLaboratory] Авторский сборник рецептов конфет (2025)

    Автор: ChokoLaboratory Название: Авторский сборник рецептов конфет (2025) Описание: Авторский сборник рецептов конфет Автор: ChokoLaboratory Этот сборник — настоящая энциклопедия домашних конфет, созданная для тех, кто любит готовить стильные, насыщенные и необычные сладости без сложных...
  3. Tomi

    [Гольцман] Сборник рецептов трюфелей (2025)

    Автор: Гольцман Название: Сборник рецептов трюфелей (2025) Описание: Сборник рецептов трюфелей Автор: Мария Гольцман Подборка нежных, насыщенных, ярких трюфелей — от классики «Рафаэлло» до экзотики манго–маракуйя. Все рецепты продуманы, просты в приготовлении и идеально подходят как для...
  4. Tomi

    [Богатова] Коробка сладостей №1 (2023)

    Автор: Богатова Название: Коробка сладостей №1 (2023) Описание: Коробка сладостей №1 - Богатова (2023) Автор: Богатова Ольга Описание: Коробка сладостей №1 Самое вкусное из шоколада • Фадж из белого шоколада с миндалем и кокосом • фадж из молочного и темного шоколада с финиками и арахисом •...
  5. Tomi

    [ketocake39] Низкоуглеводные конфеты без сахара (2021)

    Автор: ketocake39 Название: Низкоуглеводные конфеты без сахара (2021) Описание: Низкоуглеводные конфеты без сахара Школа Низкоуглеводных Десертов - ketocake39 Программа посвящена в первую очередь отобранному теоретическому материалу, раскрывающему понятие «низкоуглеводная конфета», а также...
  6. Ho Lee Fuk

    [Ройтман] Секреты упаковки (2019)

    Автор: Ройтман Название: Секреты упаковки (2019) Описание: Секреты упаковки Автор: Алина Ройтман Программа курса включает в себя - 2 подробных видео-урока - Индивидуальную поддержку на обучающей платформе от шеф-флористов мастерской Темы, которые разбираются в курсе: - техника упаковки...
  7. Tomi

    [Санталова] Рецепт «Конфеты суфле» (2020)

    Автор: Санталова Название: Рецепт «Конфеты суфле» (2020) Описание: Рецепт «Конфеты суфле» Автор: Александра Санталова Суфле — лакомство на основе яичных, хорошо взбитых белков и других сладких либо несладких ингредиентов на любой вкус. Может служить вторым блюдом либо легким и вкусным...
  8. Tomi

    [Фролова] Конфеты RAW (2020)

    Автор: Фролова Название: Конфеты RAW (2020) Описание: Конфеты RAW Наталья Фролова ЧТО? 25 рецептов сладостей без сахара 20 видов конфет на любой вкус! А также: два вида карамели, рецепт шоколадной глазури, суфле "Птичье молоко", халва и мармелад)) В сборнике три части: ингредиенты, рецепты...
  9. Tomi

    [Кондитерка] Конфеты ручной работы (2020)

    Автор: Кондитерка Название: Конфеты ручной работы (2020) Описание: Большой онлайн семинар "Конфеты ручной работы" Автор: Кондитерка Состав шоколада. Какие марки шоколада лучше использовать виды темперирования Основные правила по работе с шоколадом и хранении использование жирорастворимых...
  10. Tomi

    [Egor Team] Путь шоколатье (2019)

    Автор: Egor Team Название: Путь шоколатье (2019) Описание: Путь шоколатье Автор: Egor Team Для кого этот курс? Для людей с нулевым опытом в шоколаде. С помощью моей углубленной теории вы начнёте разбираться в шоколаде на уровне профессионала и поймете каждый ингредиент: как он работает, для...
Сверху