- Регистрация
- 13/7/18
- Сообщения
- 14.114
Автор: ganacheschool
Название: Идеальные макаронс (2022)
Описание:
Покори изумительный французский десерт
ganacheschool
Освой новую профессию и начни зарабатывать на своей кухне вместе с курсом "Идеальные макаронс"
Готовить макаронс прибыльно!
Макаронс прочно заняли место в наших сердцах.
Эти кокетливые малыши с невероятным миндальным ароматом и изысканным вкусом пользуются бешеной популярностью.
Макаронс хорошо хранятся, можно делать заготовки впрок.
А для приготовления этого французского десерта нам понадобятся только 3 ингредиента!
Вы сможете готовить макаронс на своей кухне с привычным оборудованием без больших вложений.
Содержание курса:
Часть 1. Основы
Часть посвящена самому главному: миндальным крышечкам. Вы узнаете, что такое меренга и ее разновидности, нюансы приготовления макаронажа, особенности выпекания. Мы разберем основные ошибки при приготовлении и получим идеальный результат.
Часть 2. Начинка
Разберем три базовые начинки для макаронс. Вы узнаете, как создавать различные вкусы, зная теорию начинок.
Часть 3. Оборудование, ингредиенты и себестоимость
Поговорим о конкретных производителях ингредиентов. Покажем, на что обратить внимание при выборе продуктов. Рассчитаем себестоимость.
неограниченный доступ к закрытому телеграмм-каналу с дополнительными материалами
постоянная обратная связь в чате
И для всего этого вам не понадобится дорогостоящее оборудование. Курс адаптирован к условиям обычной кухни, в частности, к ручному миксеру.
Подробнее:
Скачать:
Название: Идеальные макаронс (2022)
Описание:
Покори изумительный французский десерт
ganacheschool
Освой новую профессию и начни зарабатывать на своей кухне вместе с курсом "Идеальные макаронс"
Готовить макаронс прибыльно!
Макаронс прочно заняли место в наших сердцах.
Эти кокетливые малыши с невероятным миндальным ароматом и изысканным вкусом пользуются бешеной популярностью.
Макаронс хорошо хранятся, можно делать заготовки впрок.
А для приготовления этого французского десерта нам понадобятся только 3 ингредиента!
Вы сможете готовить макаронс на своей кухне с привычным оборудованием без больших вложений.
Содержание курса:
Часть 1. Основы
Часть посвящена самому главному: миндальным крышечкам. Вы узнаете, что такое меренга и ее разновидности, нюансы приготовления макаронажа, особенности выпекания. Мы разберем основные ошибки при приготовлении и получим идеальный результат.
Часть 2. Начинка
Разберем три базовые начинки для макаронс. Вы узнаете, как создавать различные вкусы, зная теорию начинок.
Часть 3. Оборудование, ингредиенты и себестоимость
Поговорим о конкретных производителях ингредиентов. Покажем, на что обратить внимание при выборе продуктов. Рассчитаем себестоимость.
неограниченный доступ к закрытому телеграмм-каналу с дополнительными материалами
постоянная обратная связь в чате
И для всего этого вам не понадобится дорогостоящее оборудование. Курс адаптирован к условиям обычной кухни, в частности, к ручному миксеру.
Подробнее:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться.
Скачать:
Скрытое содержимое могут видеть только члены группы Премиум.
Скрытый контент для пользователей All-dar.