[Богданова, Мелконян] Зефир на аквафабе и сиропе топинамбура (2023)

[Tomi]

Автор: Богданова, Мелконян

Название: Зефир на аквафабе и сиропе топинамбура (2023)

Описание:

Зефир на аквафабе и сиропе топинамбура
Елена Богданова, Марина Мелконян
Мягкий, воздушный, пружинистый, со вкусом фруктов и ягод, а не белого сахара!
⠀
Вы научитесь:
готовить 2 вкуса (яблочный + черная смородина)
правильно взбивать аквафабу
правильно стабилизировать зефир, чтобы он не опал и удачно высох
ЧТО ВХОДИТ В МАСТЕР-КЛАСС:
Видеоурок по приготовлению яблочного пюре и пюре из чёрной смородины
Постоянная поддержка кураторов
Видеоурок по приготовлению аквафабы
Видеоурок по приготовлению зефира
Постоянный доступ к личному кабинету

Подробнее:

Скачать:

🔒

Доступ ограничен

Авторизуйтесь, чтобы увидеть цену и получить доступ к материалам

Вход Регистрация