рецепты-трюфелей

  1. Tomi

    [Томильчик] Мини-курс по трюфелям (2023)

    Автор: Томильчик Название: Мини-курс по трюфелям (2023) Описание: Мини-курс по трюфелям Анна Томильчик В этом курсе я научу вас готовить шикарные домашние шоколадные конфеты — трюфели. В конце обучения вы сможете сделать 12 разных вкусов и собрать из них ассорти на продажу или в подарок...
  2. Tomi

    [Гагарин, Валентинов] Курс по трюфелям 3.0: Новый год (2023)

    Автор: Гагарин, Валентинов Название: Курс по трюфелям 3.0: Новый год (2023) Описание: Курс по трюфелям 3.0: Новый год Николай Гагарин, Артем Валентинов - Gift Cookies Абсолютно новогодний курс по трюфелям. Модуль 3.0! На курсе вас ждёт 15 новых авторских видеоуроков и 15 технологических...
  3. Ho Lee Fuk

    [Канакин, Панченко] Нарезные конфеты и трюфели (2019)

    Автор: Канакин, Панченко Название: Нарезные конфеты и трюфели (2019) Описание: Нарезные конфеты и трюфели Авторы: Андрей Канакин, Владислав Панченко Нарезные конфеты 1. Трио банан (банановый мармелад, банановый ганаш, пралине пекан) 2. Кофе - пралине (кофейный ганаш, пралине пекан-кофе) 3...
  4. Tomi

    [Кондитерка] Конфеты ручной работы (2020)

    Автор: Кондитерка Название: Конфеты ручной работы (2020) Описание: Большой онлайн семинар "Конфеты ручной работы" Автор: Кондитерка Состав шоколада. Какие марки шоколада лучше использовать виды темперирования Основные правила по работе с шоколадом и хранении использование жирорастворимых...
  5. Tomi

    [Спитэри] Онлайн мастер-класс по приготовлению Живого шоколада (2015)

    Автор: Спитэри Название: Онлайн мастер-класс по приготовлению Живого шоколада (2015) Описание: Онлайн мастер-класс по приготовлению Живого шоколада Автор: Наталии Спитэри День №1 "Базовый": Знакомство с основными ингредиентами Знакомство с необходимыми инструментами Темперирование "от а до...
Сверху