- Регистрация
- 26 Март 2018
- Сообщения
- 85.254
Название: Все о рыбе и морепродуктах [Novikov Space] [Владислав Гришин, Алексей Ковальский, Катерина Сандина]
Описание:
Углублённый курс, на котором освоите несколько видов и техник приготовления — от быстрой холодной закуски до сложных горячих блюд.
Шеф-повара Novikov Space научат вас готовить фантастически вкусные блюда из рыбы и морепродуктов! Никакой экзотики — готовим то, что продаётся в обычных супермаркетах. Вы с нами?
Вы узнаете:
Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне.
Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны.
Оптимально. Всего один курс, на котором вы научитесь подчеркивать нежность и свежесть вкуса продукта и готовить своими руками настоящий кулинарный шедевр в формате домашней кухни.
Для кого
Программа курса
День 1
Жареный лосось со шпинатом и соусом из лайма
Подкопченный лосось в розмарине с баклажанами и соусом "наполи"
День 2
Севиче сибас
Жареный сибас с овощами
День 3
Пад-тай с креветками
Креветки темпура
День 4
Мидии в белом вине
Жареный кальмар с чесноком и свежими овощами
День 5
Печеная форель с картофелем
Уха по-фински
День 6
Рийет из трески
Фиш энд чипс
Описание:
Углублённый курс, на котором освоите несколько видов и техник приготовления — от быстрой холодной закуски до сложных горячих блюд.
Шеф-повара Novikov Space научат вас готовить фантастически вкусные блюда из рыбы и морепродуктов! Никакой экзотики — готовим то, что продаётся в обычных супермаркетах. Вы с нами?
Вы узнаете:
- несколько видов рыб и морепродуктов,
- как правильно их выбирать, чистить, делать заготовки, хранить и, конечно, готовить
- почему не стоит гоняться за охлаждённой рыбой и морепродуктами
- с какими соусами и гарнирами сочетать рыбу
- как сделать так, чтобы рыбу полюбила вся семья
Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне.
Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны.
Оптимально. Всего один курс, на котором вы научитесь подчеркивать нежность и свежесть вкуса продукта и готовить своими руками настоящий кулинарный шедевр в формате домашней кухни.
Для кого
- Для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет сделать свой рацион разнообразнее.
- Подойдет для любого уровня подготовки.
Программа курса
День 1
Жареный лосось со шпинатом и соусом из лайма
Подкопченный лосось в розмарине с баклажанами и соусом "наполи"
День 2
Севиче сибас
Жареный сибас с овощами
День 3
Пад-тай с креветками
Креветки темпура
День 4
Мидии в белом вине
Жареный кальмар с чесноком и свежими овощами
День 5
Печеная форель с картофелем
Уха по-фински
День 6
Рийет из трески
Фиш энд чипс
Скрытый контент для пользователей All-dar.