Скоро на All-DAR Вкус родного сада — Ваш ключ к волшебству натуральных вкусов [С охотки] [Светлана Маслова]

[ALL DAR Bot]

Название: Вкус родного сада — Ваш ключ к волшебству натуральных вкусов [С охотки] [Светлана Маслова]

Описание:
Что вы найдете внутри?

• 25 уникальных рецептов варенья, джемов и конфитюров: от малины с розовым перцем до варенья из сосновых шишек и зелёных помидоров с кедровыми орешками. А так же:
• Про загустители,
• Как добиться прозрачности, густоты и плотности?
• Когда добавлять алкоголь, травы, орехи, цветы,
• Как замораживать травы и цветы, как сушить их
• Как сделать заготовки «живыми» на всю зиму

Глава 1. Варенья, джемы, конфитюры

1. Клубника с засушенным яблоневым цветом и мятой

2. Земляника с крыжовником и лимонной цедрой

3. Вишня с тимьяном и чёрным перцем

4. Малина с мятой и розовым перцем

5. Красная смородина с лимонной вербеной и мёдом

6. Чёрная смородина с чабрецом

7. Черника с лавровым листом и белым шоколадом

8. Брусника с яблоком, можжевельником и апельсином

9. Виноград Изабелла с яблоком и корицей грецким орехом

10. Крыжовник с апельсином и кардамоном

11. Облепиха с имбирём и грецким орехом

12. Ирга и крыжовник с лимонной цедрой и корицей

13. Рябина с яблоком и калиной в мёдовой заливке

14. Боярышник с грушей и корицей

15. Красная черёмуха с марципаном и черникой

16. Чёрная черёмуха с яблоком и смородиновым листом

17. Арония с яблоками и розмарином

18. Паслён садовый с ревенем

19. Физалис с апельсином и пряностями

20. Яблоки с лепестками календулы и белым вином

21. Груши с маком и розмарином

22. Слива с шалфеем и мускатным вином

23. Терн с яблоком и мёдом

24. Зелёные помидоры с лимонной цедрой и кедровыми орешками

25. Варенье из сосновых шишек

Глава 2. Фруктовые сыры — 2 рецепта

• Фруктовый сыр из яблок с мёдом и вербеной
• Фруктовый сыр из чёрной смородины с шалфеем

Глава 3. Сиропы и цветочные джемы — 4 рецепта

• Джем из сирени с лимоном
• Сироп из одуванчиков с лимоном
• Сироп из яблоневого цвета
• Сироп из розы с клубникой
• Как сохранить вдохновение

Цена: 3500

Материал «Вкус родного сада — Ваш ключ к волшебству натуральных вкусов [С охотки] [Светлана Маслова]», возможно, скоро появится на All-dar.

Пройдите регистрацию и оформите Premium подписку, чтобы первым получить доступ, и воспользуйтесь поиском — может быть, он уже опубликован.​