Скоро на All-DAR Торт Малина-Личи-Роза [Вера Никандрова]

[ALL DAR Bot]

Название: Торт Малина-Личи-Роза [Вера Никандрова]

Описание:
Невероятная красота сборки притягивает взгляд, а потрясающие сочетания вкусов любимой клубники и малины, оттененной нотками личи и марцципана сделает этот торт Звездой любого праздника

• Мусс на миндальном марципане
• Взбитый ганаш личи-роза
• Начинка малина-личи
• Ягодное пралине
• Ванильно заварной бисквит
• Малиновая намелака

На уроке мы научимся готовить

• Воздушный, легкий заварной бисквит
• Узнаем как сделать муссовый торт фактурным с помощью хрустящего слоя
• Разберем тонкости приготовления кули, ганашей и намелаки
• Узнаем как самим дома сделать миндальное и ягодное пралине
• Научимся готовить муссы на основе марципана
• Освоим секреты красивой сборки торта-рулета
• Разберем нюансы приготовления различных глазурей: нейтральных и под покраску
• Научимся украшать готовый десерт лепестками шоколада, который приготовим вместе на уроке

◆ ЦЕНА МАТЕРИАЛА ◆
Цена 3490 руб​

Материал «Торт Малина-Личи-Роза [Вера Никандрова]», возможно, скоро появится на All-dar.

Пройдите регистрацию и оформите Premium подписку, чтобы первым получить доступ, и воспользуйтесь поиском — может быть, он уже опубликован.​