Скоро на All-DAR Тарт Татен «О, шарман!» [Вера Спиридонова]

[ALL DAR Bot]

Название: Тарт Татен «О, шарман!» [Вера Спиридонова]

Описание:
Овладейте искусством выпекания яблочного пирога-легенды даже если печете только для себя

Как минимум: на своей кухне из простых продуктов готовите яблочный шедевр в технике лучших современных шефов

Как максимум: получаете изысканный десерт ежедневного спроса, за которым клиенты возвращаются вновь и вновь

За 3 дня практикума вы:

• Освоите особый вид песочного теста: Спекулос Сабле Бретон
• Подружитесь с карамелью
• Приготовите пирог в технике лучших современных шефов
• Получите грамотно просчитанную рецептуру
• Заполучите два вида пирога:

1. Классический Тарт Татен с яблоками
2. Авторский с пряной айвой

В итоге: приготовите дома гордость Франции в изысканной подаче.

Ингредиенты – простые и легкодоступные.

Активное время приготовления – 2,5 часа

Для кого: новичков с нуля, опытных кондитеров, любителей яблочной и изысканной выпечки

Результатом сражаете своих близких и клиентов.

Все это ждет вас на практикуме по выпечке Тарт Татена «О, шарман!»

Начинаем практиковаться: 15 ноября.

◆ ЦЕНА МАТЕРИАЛА ◆
Цена до 13 ноября – 399 р., с 14 ноября – 599 р.​

Материал «Тарт Татен «О, шарман!» [Вера Спиридонова]», возможно, скоро появится на All-dar.

Пройдите регистрацию и оформите Premium подписку, чтобы первым получить доступ, и воспользуйтесь поиском — может быть, он уже опубликован.​