Сыры с голубой плесенью [Полный курс Голубые сыры. [СырДоДыр] [Ольга Лазарева]

[ALL DAR Bot]

Автор: Ольга Лазарева
Название: Сыры с голубой плесенью [Полный курс Голубые сыры. [СырДоДыр] [Ольга Лазарева]

Описание:
Складчина: Сыры с голубой плесенью [Полный курс Голубые сыры. [СырДоДыр] [Ольга Лазарева]

Полный курс «Голубые сыры»

Сыры с голубой плесенью

Чарующие, манящие, всеми обожаемые:

сыры с голубой плесенью

Без лишних предисловий: давайте приготовим и насладимся их вкусом!

Программа:



Теория:

1. Самые известные представители голубых сыров

2. Молоко для голубых сыров

3. Закваски для голубых сыров

4. Штаммы Рокфорти

5. Дрожжи, кальций и др.

6. Три технологии голубых сыров

7. Фильм о Рокфоре

8. Фильм о Горгонзоле

9. Фильм о Стилтоне

10. Полезные ссылки и покупки

Практика:

1. Сыр Бебиблю

2. Сыр Горгонзола

3. Сыр Горизонт

4. Сыр Лазурное облако

5. Сыр Рокфор

6. Сыр ДорБлю

7. Сыр Шропшир

Цена 25920 руб

Скрытая ссылка

Материал «Сыры с голубой плесенью [Полный курс Голубые сыры. [СырДоДыр] [Ольга Лазарева]», возможно, скоро появится на All-DAR.

Пройдите регистрацию и оформите Premium подписку, чтобы первым получить доступ, и воспользуйтесь поиском — может быть, он уже опубликован.​