- Регистрация
- 26 Март 2018
- Сообщения
- 84.130
Название: Советская классика [Тариф Без обратной связи] [Залина Борисова]
Описание:
Все рецептуры советских десертов основаны на ГОСТе разных лет. Вы научитесь готовить советскую классику, с сохранением того самого вкуса, но с менее жирными кремами, и с минимальным содержанием сахара.
Курс содержит:
Программа:
Тариф Без обратной связи
Описание:
Все рецептуры советских десертов основаны на ГОСТе разных лет. Вы научитесь готовить советскую классику, с сохранением того самого вкуса, но с менее жирными кремами, и с минимальным содержанием сахара.
Курс содержит:
- Кондитерская теория.
- Разбираем все химические и физические процессы. Вы понимаете как работают ингредиенты, это поможет вам создавать свои рецептуры.
Программа:
- Торт Киевский
- Медовик с классическим кремом и кремом под заморозку
- Наполеон классический с бездрожжевым слоеным тестом под заморозку
- Наполеон классический с рубленным тестом
- Торт Прага
- Трубочки с ванильной карамелью
- Торт «Птичье молоко»
Тариф Без обратной связи
◆ ЦЕНА МАТЕРИАЛА ◆
Цена 9000 руб.
Материал «Советская классика [Тариф Без обратной связи] [Залина Борисова]», возможно, скоро появится на All-dar.
Пройдите регистрацию и оформите Premium подписку, чтобы первым получить доступ, и воспользуйтесь поиском — может быть, он уже опубликован.
Скрытый контент для пользователей All-dar.