Скоро на All-DAR Шу вверх дном [Тариф Самостоятельно] [pololololololololo] [Полина Егорова]

[ALL DAR Bot]

Название: Шу вверх дном [Тариф Самостоятельно] [pololololololololo] [Полина Егорова]

Описание:
Для любого уровня подготовки, все процессы демонстрируются детально и "с нуля".

Все уроки представлены в формате подробных качественных видео снятых на профессиональные кинокамеры с трех ракурсов + технологических карт и теоретических материалов в формате PDF.

Чему вы научитесь на курсе:

Программа

1. Заварное тесто и шу

Приготовление заварного теста, формовка пирожных шу через мешок вручную и через заморозку в силиконовых формах. Выпечка с краклином.

2. Шу «Малина-роза»

Корпус из заварного теста с хрустящей корочкой; ванильный взбитый ганаш; конфи с малиной и розовым вареньем; малиновый соус.

3. Шу «Ромашка»

Корпус из заварного теста с хрустящей корочкой; маковый крем с маскарпоне; лимонный курд; декор из белого шоколада.

4. Шу «Сладкая мята»

Корпус из заварного теста с хрустящей корочкой; мятный крем дипломат; компотэ с клубникой; мятно-лаймовый гель; свежие ягоды.

5. Шу «Арахисовый чизкейк»

Корпус из заварного теста с хрустящей корочкой; арахисовый крем «чизкейк»; песочное тесто; соленая карамель; арахис.

6. Шу «Кофе-фундук»

Корпус из шоколадного заварного теста с хрустящей корочкой; фундучный заварной крем; кремё на тёмном шоколаде; хрустящий слой.

Тариф Самостоятельно

◆ ЦЕНА МАТЕРИАЛА ◆
Цена 6990 руб.​

Материал «Шу вверх дном [Тариф Самостоятельно] [pololololololololo] [Полина Егорова]», возможно, скоро появится на All-dar.

Пройдите регистрацию и оформите Premium подписку, чтобы первым получить доступ, и воспользуйтесь поиском — может быть, он уже опубликован.​