- Регистрация
- 26 Март 2018
- Сообщения
- 87.685
Автор: Наталья Смакова
Название: Рецепты кухни нага + Рецепты кухни телугу [Наталья Смакова]
Описание:
Складчина: Рецепты кухни нага + Рецепты кухни телугу [Наталья Смакова]
Рецепты кухни нага
Наталья Смакова
«Рецепты кухни нага» — это практичный сборник домашних блюд Северо‑Восточной Индии, где ценят простые продукты и яркий вкус: бамбук (в том числе ферментированный), имбирь, чеснок, кунжут, зелень и острую приправу.
Внутри — рецепты, сгруппированные по разделам: закуски и салаты, супы и похлёбки, овощи и бамбук, бобовые и соя, рис и лепёшки, рыба и морепродукты, птица и яйца, мясо, соусы/чатни/заготовки и напитки.
Каждый рецепт оформлен одинаково: тип блюда, выход и время, список ингредиентов, пошаговое приготовление, рекомендации по хранению и короткие заметки, которые помогают сбалансировать вкус и остроту.
Сборник подходит для повседневной кухни: часть ингредиентов легко заменить, а остроту можно регулировать постепенно.
Дата написания: 2026
Объём: 50 стр. 1 иллюстрация
Формат: epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Скрытая ссылка
Рецепты кухни телугу/b]
Наталья Смакова
«Рецепты кухни телугу» — практичный сборник домашних блюд южной Индии (Андхра‑Прадеш и Телангана). Внутри — завтраки и лепёшки (доса, песаратту, упма), чатни и пиклы, рисовые блюда (пулихора, лимонный и кокосовый рис, упрощённый бирьяни), дал и супы, овощные карри, рыба и морепродукты, курица и козлятина, а также сладости с джаггери и напитки. Каждый рецепт оформлен одинаково: тип, выход, время, список ингредиентов, пошаговое приготовление, рекомендации по хранению и короткая заметка. Сборник подойдёт тем, кто хочет разнообразить повседневное меню яркими, но понятными в приготовлении блюдами и освоить ключевые техники южноиндийской кухни.
Дата написания: 2026
Объём: 60 стр. 1 иллюстрация
Формат: epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Скрытая ссылка
Общая
Название: Рецепты кухни нага + Рецепты кухни телугу [Наталья Смакова]
Описание:
Складчина: Рецепты кухни нага + Рецепты кухни телугу [Наталья Смакова]
Рецепты кухни нага
Наталья Смакова
«Рецепты кухни нага» — это практичный сборник домашних блюд Северо‑Восточной Индии, где ценят простые продукты и яркий вкус: бамбук (в том числе ферментированный), имбирь, чеснок, кунжут, зелень и острую приправу.
Внутри — рецепты, сгруппированные по разделам: закуски и салаты, супы и похлёбки, овощи и бамбук, бобовые и соя, рис и лепёшки, рыба и морепродукты, птица и яйца, мясо, соусы/чатни/заготовки и напитки.
Каждый рецепт оформлен одинаково: тип блюда, выход и время, список ингредиентов, пошаговое приготовление, рекомендации по хранению и короткие заметки, которые помогают сбалансировать вкус и остроту.
Сборник подходит для повседневной кухни: часть ингредиентов легко заменить, а остроту можно регулировать постепенно.
Дата написания: 2026
Объём: 50 стр. 1 иллюстрация
Формат: epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Скрытая ссылка
Рецепты кухни телугу/b]
Наталья Смакова
«Рецепты кухни телугу» — практичный сборник домашних блюд южной Индии (Андхра‑Прадеш и Телангана). Внутри — завтраки и лепёшки (доса, песаратту, упма), чатни и пиклы, рисовые блюда (пулихора, лимонный и кокосовый рис, упрощённый бирьяни), дал и супы, овощные карри, рыба и морепродукты, курица и козлятина, а также сладости с джаггери и напитки. Каждый рецепт оформлен одинаково: тип, выход, время, список ингредиентов, пошаговое приготовление, рекомендации по хранению и короткая заметка. Сборник подойдёт тем, кто хочет разнообразить повседневное меню яркими, но понятными в приготовлении блюдами и освоить ключевые техники южноиндийской кухни.
Дата написания: 2026
Объём: 60 стр. 1 иллюстрация
Формат: epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Скрытая ссылка
Общая