Скоро на All-DAR Пасхальный курс. Модуль Куличи [Олеся Нежикова]

[ALL DAR Bot]

Название: Пасхальный курс. Модуль Куличи [Олеся Нежикова]

Описание:
Это обучение, где я собрала рецепты и десерты, которые помогают кондитерам спокойно подготовиться к празднику и собрать востребованную пасхальную линейку

Делаем:

1. Кулич творожный бездрожжевой

2. Кулич дрожжевой — самый востребованный

3. Кулич-краффин с шоколадной и апельсиновой начинкой

4. Внутренние начинки для кулича: крем сливочный, соленая карамель, белковый крем, взбитые крема на шоколаде: матча, черная смородина, маракуйя, лаванда

5. Декорирование куличей: глазурь, белковый крем

6. Яйца пасхальные в пишмание:
— нежный шоколадный бисквит со сливочным кремом в белой глазури
— ванильно-апельсиновый бисквит со сливочным кремом в темной глазури

Рабочая тетрадь по модулю и гайды по работе с тестом.

◆ ЦЕНА МАТЕРИАЛА ◆
Цена 3900 руб​

Материал «Пасхальный курс. Модуль Куличи [Олеся Нежикова]», возможно, скоро появится на All-dar.

Пройдите регистрацию и оформите Premium подписку, чтобы первым получить доступ, и воспользуйтесь поиском — может быть, он уже опубликован.​