[Novikov School] Ужины с вином (2020)

[Tomi]

Автор: Novikov School

Название: Ужины с вином (2020)

Описание:

Ужины с вином
Novikov School
Хотите научиться готовить яркие и изысканные ужины, которые идеально подходят к вечернему бокалу вина? Тогда вам нужен этот курс! Тем более, что при желании вы можете дополнить его специально подобранными нами винным пэйрингом!
Вы узнаете:
-современные правила сочетания вина и еды (забудьте про «красное к мясу, белое к рыбе»)
-как готовить блюда из мяса, рыбы и морепродуктов
-как разнообразить своё меню с помощью необычных соусов.
Для кого
Для тех, кто ценит хорошее вино и хочет открыть для себя новые грани его вкуса.
Программа курса
День 1
-Мидии пармезан-черный перец с хрустящим хлебом
-Запеченный камамбер с малиновым кули
День 2
-Острый тар-тар из говяжьей вырезки
-Филе миньон с картофельным соусом и печеными овощами
День 3
-Кальмары с жареной кукурузой и томатной сальсой
-Паэлья с морепродуктами
День 4
-Утиная грудка с пюре из корня сельдерея и черничным соусом
-Буратта с капонатой и соусом песто
День 5
-Стейк мясника с пряными дольками батата и соусом ромеск
-Брускетта с томатами и домашней страчателлой
День 6
-Креветки в чесночном соусе и паста из цукини
-Запеченный в соли сибас с легким салатом

Подробнее:

Скачать:

Качать без ограничений Купить доступ за ₸3.000,00