Скоро на All-DAR Начинающий кондитер 2.0 [Тариф Профи] [Кристина Шумская]

[ALL DAR Bot]

Название: Начинающий кондитер 2.0 [Тариф Профи] [Кристина Шумская]

Описание:
Научитесь готовить более 30 десертов ресторанного уровня дома из доступных продуктов и узнайте, как начать зарабатывать от 30 000 рублей в месяц, занимаясь любимым делом по 3 часа в день

Все рецепты отработаны до идеала

Десерты получаются такими же, как у Кристины, с первого раза

Курс для вас, если:

• Вы любите печь и хотите удивлять своих гостей и близких
• Вы хотите найти дело по душе и переключаться от повседневных забот
• Вы хотите превратить любимое хобби в дополнительный источник дохода
• Вы устали от рутины и хотите реализоваться в творческом хобби
• Вы хотите научиться эффектно декорировать торты, чтобы повысить их ценность
• Вы уже зарабатываете на десертах, но боитесь продавать их дорого, хотите повысить чек
• Вы не знаете, как выделиться среди конкурентов, не получается придумать стильный дизайн
• Вы не хотите возвращаться на прежнюю работу из декрета
• Вы устали зависеть от финансов супруга, находясь в режиме экономии
• Вы устали тратить деньги на неудачные эксперименты и выброшенные в мусорку десерты

После обучения вы:

• Научитесь готовить более 30 десертов: от меренгового рулета до ярусных тортов, – и будете радовать родных и близких
• Узнаете, как дома делать кондитерские шедевры и как превратить любимое хобби в дополнительный источник дохода
• Составите уникальный ассортимент и отстроитесь от конкурентов
• Научитесь делать эффектный декор тортов и десертов, чтобы продавать их дороже
• Поймете, как действовать, чтобы десерты приносили вам от 30 000 рублей в месяц
• Повысите уверенность в себе и избавитесь от страха продавать свои торты
• Поверите в свои силы и получите заряд энергии и мотивации

Что будет на курсе?

Вводный урок

Инвентарь

Ингредиенты

Фуд-фото

1 урок. Капкейки

Ванильные капкейки

Морковные капкейки

Шоколадные капкейки

2 урок. Чизкейки

«черника-лимон» без выпечки

Классический «нью-йорк» на палочке

3 урок. Бисквитные торты с декором

Карамель — груша

Ваниль — чёрная смородина

Малиновый красный бархат

4 урок. Меренга

Меренговый рулет

Безе на палочке (в декоре)

5 урок. Тарты

Лимонная тарталетка

Два шоколада

6 урок. Зефир

Яблоко — ваниль

Вишня

7 урок. Трайфлы

Карамель — фундук — шоколад

Ягодный мохито

8 урок. Заварное тесто

Шу с ореховым пралине, карамелью и шоколадом

Пари-брест с клубничным кремом и ягодным конфи

9 урок. Моти

Двойное манго

Малиновый мохито

Рафаэлло

10 урок. Макарон

Малина фисташка

Ягодный йогурт

Кофе халва

11 урок. Муссовые торты

Клубничный пломбир

Вишня — шоколад

12 урок. Двухъярусный торт с декором

Шоколад — вафля — фисташка

Черника — лаванда

+ Бонусы

Современный декор

Вы научитесь не только идеальному выравниванию, но и освоите различные базовые техники декора из ягод, живых цветов, крема, зеркальной глазури, и ваши десерты будут выглядеть профессиональнее, а стоить – дороже.

Благодаря идеально отработанным рецептам, подробным урокам и поддержке опытных кураторов — кондитеров, вы сразу добьётесь красивых и вкусных результатов – без выброшенных продуктов!

В каждом уроке несколько десертов, поэтому вы можете готовить любой рецепт из урока на выбор, исходя из наличия продуктов

Готовим из натуральных и доступных продуктов, которые вы найдете в ближайшем магазине. Если каких-то кондитерских ингредиентов не окажется в магазине у дома, мы подскажем, где их можно заказать онлайн, даже если вы живете в небольшом городе.

Автор и преподаватель курса: Кристина Шумская

11 лет в кондитерском деле. Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы студии и школы современных десертов Shumskaya Desserts

Кондитер и основатель школы Shumskaya Desserts

Обучила более 75000 учеников на живых мастер-классах и онлайн мероприятиях по всему миру;

Автор множества десертов с уникальной подачей;

Преподаватель с уникальной структурной подачей материала, которая не вызывает вопросов даже у новичков.

Тариф Профи

Уроки 1 — 12

12 недель поддержки

28 авторских десертов

Трендовые техники декора

Стоимость установит организатор

Материал «Начинающий кондитер 2.0 [Тариф Профи] [Кристина Шумская]», возможно, скоро появится на All-dar.

Пройдите регистрацию и оформите Premium подписку, чтобы первым получить доступ, и воспользуйтесь поиском — может быть, он уже опубликован.​