- Регистрация
- 26 Март 2018
- Сообщения
- 84.312
Название: Муссовые бенто [Konfect] [Ксения Нохрина]
Описание:
Новый курс, которого так ждали!
Маленькие, стильные, с вау-вкусами и характером — муссовые бенто-торты стали настоящим хитом последних сезонов.
Это десерты, которые хочется фотографировать, дарить, продавать и, конечно, есть ложкой прямо из коробки.
Что вас ждёт на курсе:
— 6 авторских вкусов, каждый со своим настроением
— Премиальные сочетания в мини-формате
— Простые формы и рецептуры без редких ингредиентов
— Подробная отработка мусса, бисквита, велюра и начинок
— Формат, идеально подходящий для подарков, дегустаций и заказов
Программа курса
Чему вы научитесь:
Преимущества обучения в Konfect:
— Простые пошаговые видео с крупными планами
— Проверенные рецептуры без лишней сложности
Для кого подойдёт:
Муссовые бенто — это формат, который объединяет эстетику, вкус и практичность.
Каждый торт — маленький шедевр, собранный из простых ингредиентов, но с профессиональной подачей.
Вы научитесь готовить десерты, которые легко продавать, приятно дарить и невозможно забыть.
Приготовьтесь к самому красивому и вкусному курсу этой зимы — и к коллекции мини-шедевров, созданных вашими руками.
Описание:
Новый курс, которого так ждали!
Маленькие, стильные, с вау-вкусами и характером — муссовые бенто-торты стали настоящим хитом последних сезонов.
Это десерты, которые хочется фотографировать, дарить, продавать и, конечно, есть ложкой прямо из коробки.
Что вас ждёт на курсе:
— 6 авторских вкусов, каждый со своим настроением
— Премиальные сочетания в мини-формате
— Простые формы и рецептуры без редких ингредиентов
— Подробная отработка мусса, бисквита, велюра и начинок
— Формат, идеально подходящий для подарков, дегустаций и заказов
Программа курса
- Dubai Night — фисташка, тахини, шоколад и хрустящий жареный катаифи. Восточный шик, богатый вкус, без компромиссов.
- Малиновые Карибы — тандем манго и малины с джусс болами. Настоящее лето в каждом кусочке.
- Men’s Rock — брутальный десерт с пивом Guinness и пряной вишней. Стержень, вкус и сила.
- Апельсиновый глинтвейн — аромат зимних праздников: апельсин, специи и немного красного вина.
- Клубничный Рафаэлло — кокос, сливки и клубника. Лёгкий, воздушный и очень уютный.
- Лимонный пирог — бодрящий десерт с маком и приятной кислинкой. Баланс, свежесть и настроение.
Чему вы научитесь:
- Собирать идеальный муссовый бенто с чёткими слоями и аккуратной подачей
- Работать с муссом, велюром, бисквитом и фруктовыми начинками
- Делать десерты премиального уровня при доступной себестоимости
- Адаптировать рецепты под сезон, заказ или праздник
Преимущества обучения в Konfect:
— Простые пошаговые видео с крупными планами
— Проверенные рецептуры без лишней сложности
Для кого подойдёт:
- Домашним кондитерам, которые хотят выйти на уровень «мини-кондитерской»
- Тем, кто работает на заказы и ищет новый формат
- Любителям стильных порционных десертов
- Тем, кто хочет прокачать технику муссов и оформление в современном стиле
Муссовые бенто — это формат, который объединяет эстетику, вкус и практичность.
Каждый торт — маленький шедевр, собранный из простых ингредиентов, но с профессиональной подачей.
Вы научитесь готовить десерты, которые легко продавать, приятно дарить и невозможно забыть.
Приготовьтесь к самому красивому и вкусному курсу этой зимы — и к коллекции мини-шедевров, созданных вашими руками.
Скрытый контент для пользователей All-dar.