- Регистрация
- 13/7/18
- Сообщения
- 14.114
Автор: Gift cookies
Название: Свежий взгляд на бенто-торты (2025)
Описание:
Свежий взгляд на бенто-торты
Автор:
Николай Гагарин, Ирина Мошкина (Gift cookies)
Современный, насыщенный и максимально практичный курс по созданию бенто-тортов, муссовых мини-форматов и десертов в стаканах. Авторские техники, широкий ассортимент начинок и декора, удобные кремы и флористика из шоколада — всё, что нужно, чтобы вывести ваш уровень в кондитерке на новый этап.
На курсе тебя ждёт:
7 бисквитных бенто-тортов — в размерах S, M, L
3 муссовых бенто-торта
6 тортов в стаканах — новые уроки по панчо в формате «to go»
Авторский масляный крем на швейцарской меренге — удобный, стабильный, идеальный для цветочной посадки (15+ видов цветов)
Шоколадная флористика: пластичный шоколад (тёмный и белый), уроки по розам и анютиным глазкам
Новая техника: цветы из фруктово-шоколадной массы — реалистичный декор «как живой»
Урок по велюру на белом шоколаде
Работа с сахарной бумагой
3 финишных крема для выравнивания
Полный урок по идеальному выравниванию торта
Это универсальный курс, который подходит как для начинающих, так и для опытных кондитеров, желающих обновить ассортимент и освоить трендовые, востребованные десерты.
Подробнее:
Скачать:
Название: Свежий взгляд на бенто-торты (2025)
Описание:
Свежий взгляд на бенто-торты
Автор:
Николай Гагарин, Ирина Мошкина (Gift cookies)
Современный, насыщенный и максимально практичный курс по созданию бенто-тортов, муссовых мини-форматов и десертов в стаканах. Авторские техники, широкий ассортимент начинок и декора, удобные кремы и флористика из шоколада — всё, что нужно, чтобы вывести ваш уровень в кондитерке на новый этап.
На курсе тебя ждёт:
7 бисквитных бенто-тортов — в размерах S, M, L
3 муссовых бенто-торта
6 тортов в стаканах — новые уроки по панчо в формате «to go»
Авторский масляный крем на швейцарской меренге — удобный, стабильный, идеальный для цветочной посадки (15+ видов цветов)
Шоколадная флористика: пластичный шоколад (тёмный и белый), уроки по розам и анютиным глазкам
Новая техника: цветы из фруктово-шоколадной массы — реалистичный декор «как живой»
Урок по велюру на белом шоколаде
Работа с сахарной бумагой
3 финишных крема для выравнивания
Полный урок по идеальному выравниванию торта
Это универсальный курс, который подходит как для начинающих, так и для опытных кондитеров, желающих обновить ассортимент и освоить трендовые, востребованные десерты.
Подробнее:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться.
Скачать:
Скрытое содержимое могут видеть только члены группы Премиум.
Скрытый контент для пользователей All-dar.