Скоро на All-DAR Моти [Тариф с куратором] [Make Cake] [Анастасия Лазарева]

[ALL DAR Bot]

Название: Моти [Тариф с куратором] [Make Cake] [Анастасия Лазарева]

Описание:

Программа

Вводные уроки

• Взаимодействие ингредиентов
• Все о рисовом тесте, как создать тесто не “сопли” и не “жвачку”
• Всё о правилах хранения и транспортировки, все о работе с клиентами

5 видов теста

• Шоколадное
• Классическое
• Фруктовое,
• Молочное
• мраморное

2 способа создания теста

• Микроволновка
• Сковородка

Начинки

• Дабл фисташка. Фисташковая основа с карамельно-фисташковым центром
• Груша-дорблю. Сырный ганаш, творожная основа с пюре груши
• Йогурт-персик. Нежная йогуртовая основа с персиковым центром
• Рафаэлло. Кокосовая база с хрустящим центром на основе крошки и стружки кокоса с белым шоколадом
• Три шоколада. Моти с брауни внутри
• Клубника-лимон-базилик. Основа без сыров, яркий ягодный вкус и добавлением ганаша
• Экзотик. Классика манго-маракуйя, без добавления сыров
• Тирамису. Кофейный крем и основа из маскарпоне
• Карамельный попкорн. Фаворит! Основа с карамельным шоколадом, соленая карамель хрустящий попкорн в центре

Бонусные начинки

• Вишня-шоколад
• Смородина-лимон
• Черничные ночи
• Орео
• Сникерс
• Коричное яблоко
• Мак -маракуйя
• Малиновый рай
• Банан-шоколад
• Кокос-малина
• Пралине-облепиха

+ конструктор вкусов, пересчет стоимости каждого моти, чек-лист по главным ошибкам и как их иправить

Тариф с куратором

◆ ЦЕНА МАТЕРИАЛА ◆
Цена 6900 руб​

Материал «Моти [Тариф с куратором] [Make Cake] [Анастасия Лазарева]», возможно, скоро появится на All-dar.

Пройдите регистрацию и оформите Premium подписку, чтобы первым получить доступ, и воспользуйтесь поиском — может быть, он уже опубликован.​