Скоро на All-DAR Летнее молоко [Ольга Дегтярёва]

[ALL DAR Bot]

Название: Летнее молоко [Ольга Дегтярёва]

Описание:
На семинаре мы рассмотрим следующие темы:

Хранение летнего молока (как сохранить молоко, если нет возможности сварить сразу при получении)

Модификация процесса варки сыра

Модификация внесения заквасок и фермента

Быстрое прессование для уменьшения времени нахождения сыра в жарких условиях

Модификация посолки сыров для замедления процессов молочного кислого брожения

Занятие проходит в виде семинара-лекции длительность 1−2 часа, без обратной связи. Запись и слайды будут доступны в группе телеграмм, доступ вечный.

Семинар был проведен и в настоящее время доступен в записи!

◆ ЦЕНА МАТЕРИАЛА ◆
Цена: 2500 руб.​

Материал «Летнее молоко [Ольга Дегтярёва]», возможно, скоро появится на All-dar.

Пройдите регистрацию и оформите Premium подписку, чтобы первым получить доступ, и воспользуйтесь поиском — может быть, он уже опубликован.​