Скоро на All-DAR Краски осени [Анна Томильчик]

[ALL DAR Bot]

Название: Краски осени [Анна Томильчик]

Описание:
Большой вебинар по осенним вкусам макарон.

В этом году я решила немного изменить формат традиционного осеннего вебинара и сделать его более насыщенным и творческим.

Вебинар построен вокруг осенних продуктов, на основе которых мы сделаем заготовки, предназначенные сразу для нескольких рецептов. В центре внимания у нас яблоки, сливы, облепиха, инжир, арахис, грибы. Из таких знакомых и понятных ингредиентов можно сделать целую палитру незабываемых вкусов. А главное, мы с вами сделаем заготовки, которые можно заморозить и использовать весь осенне-зимний сезон.

Вас ждет

• рабочие рецептуры классических и взбитых ганашей
• карамель, фруктовые центры
• все рецепты подходят под заморозку
• сочетание ингредиентов друг с другом для максимального раскрытия вкуса
• использование специй, их сочетание
• выбор ингредиентов в сегодняшних реалиях

Рецепты начинок, которые входят в вебинар:

1.Запеченная слива с молочным шоколадом

2.Темный шоколад — запеченная слива 3.Взбитый ганаш со специями и сливовый центр

4.Печеное яблоко с корицей

5.Взбитый арахисовый ганаш с лаймом и яблоком

6.Арахисовое печенье

7.Облепиховый чай

8.Инжир — темный шоколад (несколько вариантов ароматизации)

9.Карамель с белыми грибами и пажитником

10.Ганаш с белыми грибами на молочном шоколаде.

Бонус! Взбитый ганаш с облепихой и специями + облепиховый центр.

◆ ЦЕНА МАТЕРИАЛА ◆
Цена 7900 руб.​

Материал «Краски осени [Анна Томильчик]», возможно, скоро появится на All-dar.

Пройдите регистрацию и оформите Premium подписку, чтобы первым получить доступ, и воспользуйтесь поиском — может быть, он уже опубликован.​