Кулинария [Ирина Огурченок] Десерт Фисташка-малина

[vitruv]

Автор: Ирина Огурченок

Название: Десерт Фисташка-малина

Описание:

Десерт Фисташка-малина

Умеренно плотный, но в то же время воздушный мусс на сливочном сыре, в сочетании с малиной и экзотической фисташкой, подарит Вам незабываемые минуты удовольствия!

Вы узнаете как приготовить:

• мусс на фисташковой пасте и сливочном сыре
• малиновое желе

Также вы научитесь работать с желатином, правильно взбивать сливки, узнаете все нюансы приготовления и сборки десерта.
Подробнее:

http://konditerkurs.ru/velikie-deserty/

Скачать: