- Регистрация
- 19 Февраль 2018
- Сообщения
- 45.366
Автор: Инфоурок
Название: Основные процессы и технологии сульфитации овощей и фруктов (2024)
Описание:
Курс ориентирован на изучение основных процессов и технологий сульфитации овощей и фруктов Слушатели рассмотрят требования к работникам пищевой промышленности, характеристику работ по сульфитации овощей и фрукт, используемое оборудование, а также процесс сульфитации овощей, фруктов и других пищевых продуктов на оборудовании периодического действия.
Содержание:
Модуль 1. Требования к работникам пищевой промышленности
10 часов
1 тест
Модуль 2. Характеристика работ по сульфитации овощей и фрукт
12 часов
1 тест
Модуль 3. Используемое оборудование
16 часов
1 тест
Модуль 4. Требования к таре и упаковке
16 часов
1 тест
Модуль 5. Требования, предъявляемые к санитарному состоянию обслуживаемого оборудования
8 часов
1 тест
Модуль 6. Охрана труда
8 часов
1 тест
Итоговая аттестация
2 часа
1 тест
Подробнее:
Скачать:
Название: Основные процессы и технологии сульфитации овощей и фруктов (2024)
Описание:
Курс ориентирован на изучение основных процессов и технологий сульфитации овощей и фруктов Слушатели рассмотрят требования к работникам пищевой промышленности, характеристику работ по сульфитации овощей и фрукт, используемое оборудование, а также процесс сульфитации овощей, фруктов и других пищевых продуктов на оборудовании периодического действия.
Содержание:
Модуль 1. Требования к работникам пищевой промышленности
10 часов
1 тест
Модуль 2. Характеристика работ по сульфитации овощей и фрукт
12 часов
1 тест
Модуль 3. Используемое оборудование
16 часов
1 тест
Модуль 4. Требования к таре и упаковке
16 часов
1 тест
Модуль 5. Требования, предъявляемые к санитарному состоянию обслуживаемого оборудования
8 часов
1 тест
Модуль 6. Охрана труда
8 часов
1 тест
Итоговая аттестация
2 часа
1 тест
Подробнее:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться.
Скачать:
Скрытое содержимое могут видеть только члены группы Премиум.
Скрытый контент для пользователей All-dar.