сыроварение
-
[СыроварКрым] Сыр Реблошон + Le noir + blanche (2025)
Автор: СыроварКрым Название: Сыр Реблошон + Le noir + blanche (2025) Описание: Сыр Реблошон + Le noir + blanche СыроварКрым Что входит в курс: видео основа изготовления выдержка реблошон выдержка blanche (в белой плесени, похож на классический камамбер) выдержка le noir (в золе с налетом... -
[СыроварКрым] Новогодний 4 сыра (2024)
Автор: СыроварКрым Название: Новогодний 4 сыра (2024) Описание: Новогодний 4 сыра СыроварКрым Подобрала ассортимент так, чтоб сыры были максимально разные, но при этом не сложные и с выдержкой менее месяца. Что войдет в курс: «Поленце под снегом» (батончик в золе и белой плесени). По... -
[СыроварКрым] Сыр Томм (2025)
Автор: СыроварКрым Название: Сыр Томм (2025) Описание: Сыр Томм СыроварКрым Что войдёт в курс: видео с изготовлением сыра три видео с выдержкой в разных вариантах (натуральная корка, мытый, цветочные лепестки) три техкарты к каждому варианту Подробнее: Hidden Content Скачать: Скрытый контент -
[СыроварКрым] Классический камамбер (2025)
Автор: СыроварКрым Название: Классический камамбер (2025) Описание: Классический камамбер СыроварКрым Курс в записи, доступ не ограничен В мк входит: - видео с изготовлением - видео с выдержкой - техкарта - показатели кислотности Поддержка осуществляется пока вам это необходимо. Подробнее... -
[СыроварКрым] Сулугуни (2025)
Автор: СыроварКрым Название: Сулугуни (2025) Описание: Сулугуни СыроварКрым Он отлично подойдёт тем, кто только начинает варить сыры! Я постаралась показать, как можно максимально выработать молоко и из одной заготовки расширить ассортимент. Итак, что входит в курс: - сулугуни на... -
[СыроварКрым] Козьи сыры (2025)
Автор: СыроварКрым Название: Козьи сыры (2025) Описание: Козьи сыры СыроварКрым Входит: - Валансе (видео изготовления, видео с выдержкой и техкарта) - Кроттен (видео изготовления, видео с выдержкой и техкарта) - Мягкий козий сыр в белой плесени (видео изготовления, видео с выдержкой и... -
[СыроварКрым] Сырные наборы к 8 Марта (2025)
Автор: СыроварКрым Название: Сырные наборы к 8 Марта (2025) Описание: Сырные наборы к 8 Марта СыроварКрым Готовое решение! Курс «Сырные наборы к 8 марта» По просьбам большинства сформировала красивые праздничные предложения с несложными сырами Что же войдет в курс: Мягкий шоколадный сыр в... -
[СыроварКрым] Гауда (2024)
Автор: СыроварКрым Название: Гауда (2024) Описание: Гауда СыроварКрым Сыр, у которого вкус и аромат будут зависеть от продолжительности вызревания. Эластичный и нежный через 6-8 недель или твердый и пикантный через 5-6 месяцев. Я предлагаю три варианта сыра Гауда: классический с чернилами... -
[Сыровар] Два сыра (российский + простой полутвердый) (2024)
Автор: Сыровар Название: Два сыра (российский + простой полутвердый) (2024) Описание: Два сыра (российский + простой полутвердый) Сыровар «Простой полутвердый» - это не классический рецепт, а смесь нескольких технологий. В результате получается очень просто сыр без заморочек, который можно... -
[Сырова] Салатные/бутербродный сыры (2023)
Автор: Сырова Название: Салатные/бутербродный сыры (2023) Описание: Салатные/бутербродный сыры СыроварКрым - Елена Сырова Данный курс подойдёт всем кто хочет разнообразить свой ассортимент, делать сыр, который не требует долгой выдержки, ускорить оборачиваемость. Также все представленные...