елена крохмаль

Автор: Крохмаль Название: Японские хлопковые рулеты (2026) Описание: Здесь недостаточно знать рецепт, нужно понимать технологию. Если не знать, как стабилизировать хлопковый бисквит, он опадает, трескается и теряет форму. Курс разбирает все этапы по порядку и даёт большую базу начинок, кремов...

Автор: Елена Крохмаль Название: Японские хлопковые рулеты [Pastry-school] [Елена Крохмаль] Описание: Складчина: Японские хлопковые рулеты [Pastry-school] [Елена Крохмаль] Десерт-тренд с текстурой, которая тает во рту — воздушный хлопковый бисквит, ради которого раньше приходилось идти в...

Автор: Крохмаль Название: Домашнее мороженое. 10 вкусов (2026) Описание: Это готовая система из десяти разных вкусов: ягодные, фруктовые, цитрусовые, кофейные и шоколадные. Вы сами выбираете, чем порадовать семью сегодня. Состав остаётся под вашим контролем, никаких лишних добавок, только...

Автор: Крохмаль Название: Десертная колбаса (2026) Описание: Вы узнаете, как подобрать правильное печенье, приготовить нежную сладкую массу и создать 10 авторских вкусовых сочетаний — от классических орехово-фруктовых до неожиданных ягодно-шоколадных. Формат пошаговый, всё объясняется...

Название: Десертная колбаса [pastry-school] [Елена Крохмаль] Описание: Все секреты приготовления сладкой десертной массы и хрустящего печенья, из которых рождается шедевр! Этот курс — про возвращение в детство. Про ту самую десертную колбасу, которую готовили наши мамы, но в новом...