Кулинария [СыроварКрым] Сыр Реблошон + Le noir + blanche (2025)

[Tolebi]

Автор: СыроварКрым
Название: Сыр Реблошон + Le noir + blanche (2025)

В рамках курса вы изучите:

— основы создания видеоматериалов;
— особенности выдержки реблошон;
— процесс выдержки blanche, который напоминает классический камамбер;
— технику выдержки le noir с золой и налётом гео.

Также в курсе будут предоставлены технические карты.

Подробнее:

Скачать:

🔒

Доступ ограничен

Авторизуйтесь, чтобы увидеть цену и получить доступ к материалам

Вход Регистрация