производство-сыра

  1. Tomi

    [Кай] Технологическая карта Marzolino (2025)

    Автор: Кай Название: Технологическая карта Marzolino (2025) Описание: Технологическая карта Marzolino Молочная Мастерская Автор: Наталья Кай Технологическая карта Marzolino посвящена приготовлению классического тосканского полутвёрдого сыра с характерной красноватой коркой, которая...
  2. Tomi

    [Инфоурок] Производство сыра - технологии производства сырного продукта (2024)

    Автор: Инфоурок Название: Производство сыра - технологии производства сырного продукта (2024) Описание: Производство сыра - технологии производства сырного продукта Инфоурок ЦЕЛЬ Формирование, закрепление и углубление профессиональных компетенций в области технологии сыра ЗАДАЧИ 1. Изучить...
Сверху