домашний кондитер

Автор: bakecheesecake Название: Современные торты (2026) Описание: Сборник подойдёт домашнему кондитеру, который хочет выйти за рамки классики, и мастеру, работающему на заказ. Новые вкусы помогут расширить ассортимент и выделиться среди конкурентов. Каждый торт разобран так, чтобы его можно...

Автор: Припутнева Название: Современные орешки (2026) Описание: Классические орешки со сгущёнкой знакомы почти каждому: формочка, хрустящее тесто, сладкая начинка. Мастер-класс Юлии Припутневой сохраняет этот вкус детства, но меняет внешний вид. Орешки превращаются в миниатюрные пирожные...

Автор: Воронова Название: Cheesecake 2.0 (2026) Описание: Описание: Cheesecake 2.0 — продолжение курса по чизкейкам от Анастасии Вороновой. Новые рецепты, техники и вкусовые сочетания для тех, кто уже освоил базу. Об авторе: Анастасия Воронова — автор обучающих материалов по кондитерскому...

Название: Cheesecake 2.0 [lafarineschool] [Анастасия Воронова] Описание: Технологическая карта с подробным рецептом и способом приготовления для каждого из 5-ти чизкейков. также в рецептурную карту входит немного теоретической части и важные советы по приготовлению. •snickers •тропик...