деффи
-
[Деффи] Птичий переполох. Курица и яйца (2025)
Автор: Деффи Название: Птичий переполох. Курица и яйца (2025) Описание: Птичий переполох. Курица и яйца Ольга Деффи Конспект дополнительный к основным 4 модулям Переполоха (базовому из 3-х модулей и 4 - вип). Содержание конспекта 1. Японский омлет Оякодон в баночках с курицей и свёклой... -
[Деффи] Конспект паста Севера и Юга (2025)
Автор: Деффи Название: Конспект паста Севера и Юга (2025) Описание: Конспект паста Севера и Юга Ольга Деффи На занятии мы внимательно проработали 4 вида теста – два для лапши и два для фаршированной пасты. А именно: южную лапшу Шалателли, затейливые сардские Куларджони, северные витражные... -
[Деффи] Конспект Арт-пельмени: постное тесто и безглютен (2025)
Автор: Деффи Название: Конспект Арт-пельмени: постное тесто и безглютен (2025) Описание: Конспект Арт-пельмени: постное тесто и безглютен Ольга Деффи Друзья, вы же знаете, что я затеяла уникальные проект Большой Курс Арт-пельмени? Теперь знает. В нём будут живые занятия, видео-уроки в... -
[Деффи] Антология современной консервации по технологии Су-вид (2024)
Автор: Деффи Название: Антология современной консервации по технологии Су-вид (2024) Описание: Антология современной консервации по технологии Су-вид Ольга Деффи Описание: Если вы все ещё три раза заливаете огурцы горячим рассолом/маринадом или варите варенье «до кипения 3 раза», то вы всё... -
[Деффи] Небанальные закуски №2 (2021)
Автор: Деффи Название: Небанальные закуски №2 (2021) Описание: Небанальные закуски №2 Ольга Деффи Занятие по Небанальным закускам к празднику №2 прошло шикарно. Мы сделали больше 12 закусок. Ага, попутно нафантазировали ещё три закуски из заготовок. Главное и удобное - я поделила материал...