аффинаж-сыров

  1. Tomi

    [Каманина] Аффинаж сыров (2021)

    Автор: Каманина Название: Аффинаж сыров (2021) Описание: Аффинаж сыров Марина Каманина Курс на 4 месяца. Начинающих сыроделов и без опыта на курс не беру. Что включает курс: 1. Две общих технологии на основе которых можно делать различный аффинаж сыра: мягкие сыры; полутвердые-твердые...
Сверху