Автор: Аида Бубукина
Название: Продвинутая домашняя выпечка (2020)
Вы научитесь готовить как простые блюда на каждый день, так и сложные праздничные варианты,
которыми легко будет удивить гостей. Через понимание процессов и активную практику к вам прийдет
уверенность в том, что вы делаете.
Чему вы научитесь за время курса?
Работать с тестом
- Вы поймете, что такое формула теста, научитесь чувствовать его и поймете, как разные
ингредиенты влияют на его текстуру.
- Научитесь понимать ключевые ошибки в тестоведении и поймете, как их исправлять.
- На их основе вы сможете приготовить все, что так любит ваша семья.
Готовить 40 видов выпечки
Вы научитесь печь порционные пирожки, закрытые и открытые пироги, тарты, кексы, маффины, рулеты,
плетенные пироги, слойки, варить заварной крем, делать глазурь, пропитки,
ароматизировать тесто и красиво украшать вашу выпечку!
Подробнее:
www.schiborschi.online
Скачать:
Название: Продвинутая домашняя выпечка (2020)
Вы научитесь готовить как простые блюда на каждый день, так и сложные праздничные варианты,
которыми легко будет удивить гостей. Через понимание процессов и активную практику к вам прийдет
уверенность в том, что вы делаете.
Чему вы научитесь за время курса?
Работать с тестом
- Вы поймете, что такое формула теста, научитесь чувствовать его и поймете, как разные
ингредиенты влияют на его текстуру.
- Научитесь понимать ключевые ошибки в тестоведении и поймете, как их исправлять.
- На их основе вы сможете приготовить все, что так любит ваша семья.
Готовить 40 видов выпечки
Вы научитесь печь порционные пирожки, закрытые и открытые пироги, тарты, кексы, маффины, рулеты,
плетенные пироги, слойки, варить заварной крем, делать глазурь, пропитки,
ароматизировать тесто и красиво украшать вашу выпечку!
Подробнее:
Базовый курс "Продвинутая домашняя выпечка".
Хотите начать печь дома? Узнать все нюансы по работе с дрожжевым сдобным тестом? Научиться делать интересные киши? А лепить пирожки? Добро пожаловать на курс!
Скачать:
Скрытое содержимое могут видеть только члены группы Премиум.
